Сельдерей

Ценность сорта: высокая урожайность корнеплодов, сохранение белой окраски мякоти после кулинарной обработки.

Сорт характеризуется высокой урожайностью корнеплодов, ароматичностью, повышенным содержанием сахаров. Корнеплоды содержат эфирные масла и минеральные соли. Употребление сельдерея способствует выведению солей, повышает тонус организма.

Среднеранний сорт корневого сельдерея. Листья и корни используют как приправу в супах и салатах, при консервировании, а также для длительного хранения.

Среднеспелый сорт (от всходов до технической спелости 170 дней). Характеризуется высокой урожайностью, ароматичностью, повышенным содержанием сахаров. Корнеплоды содержат минеральные соли и эфирные масла. Употребление сельдерея способствует выведению солей, повышает тонус организма.

Сорт скороспелый (срок созревания 140 - 155 дней). Листья и корни используют как приправу в супах и салатах, а также при консервировании.

Среднеспелый (90-100 дней от всходов до технической спелости) сорт. Листья характеризуются ароматичностью, высокими вкусовыми качествами, богаты витамином С, каротином, минеральными солями. Употребляются в свежем виде, для консервирования, сушки и как специи в различные блюда.

Одно из самых ценных пряных овощных растений. Одно из самых ценных пряных овощных растений. Прекрасно подходит для сушки и заморозки.

Черешковый сельдерей - деликатесный овощ, богатый витаминами и микроэлементами. Можно использовать в свежем виде в салатах и в качестве гарниров к горячим блюдам.