Сельдерей

Ценность сорта: высокая урожайность корнеплодов, сохранение белой окраски мякоти после кулинарной обработки.

Среднеранний сорт корневого сельдерея. Листья и корни используют как приправу в супах и салатах, при консервировании, а также для длительного хранения.

Сорт скороспелый (срок созревания 140 - 155 дней). Листья и корни используют как приправу в супах и салатах, а также при консервировании.

Одно из самых ценных пряных овощных растений. Одно из самых ценных пряных овощных растений. Прекрасно подходит для сушки и заморозки.

Среднеспелый (90-100 дней от всходов до технической спелости) сорт. Листья характеризуются ароматичностью, высокими вкусовыми качествами, богаты витамином С, каротином, минеральными солями. Употребляются в свежем виде, для консервирования, сушки и как специи в различные блюда.

Среднеспелый листовой сорт (период от полных всходов до начала технической спелости 78-80 дней). Розетка листьев полуприподнятая, высотой 35-40 см. Листья зеленые, крупные, гладкие. Черешок средней длины, тонкий, зеленый. Масса одного растения 120-170 г.

Среднеспелый сорт (от всходов до технической спелости 170 дней). Характеризуется высокой урожайностью, ароматичностью, повышенным содержанием сахаров. Корнеплоды содержат минеральные соли и эфирные масла. Употребление сельдерея способствует выведению солей, повышает тонус организма.

Черешковый сельдерей - деликатесный овощ, богатый витаминами и микроэлементами. Можно использовать в свежем виде в салатах и в качестве гарниров к горячим блюдам.