Бобы
-
Среднеранний урожайный сорт. Период от всходов до первой уборки 80-85 дней. Растения крепкие, высотой около 65-75 см. В потребительской спелости бобы сахарные, без пергаментного жесткого слоя. Длиной 10-13 см, шириной 2-2,5 см. Зеленые бобы и семена в молочной спелости используются в кулинарии, для консервирования и замораживания. Сорт хорошо переносит неблагоприятные погодные условия.
-
Популярный среднеспелый сорт отечественной селекции. От всходов до технической спелости 65-70 дней, до созревания семян – 90-110 дней. Растения слабоветвящиеся, высотой 60-100 см, формируют 6-10 бобов. Бобы длиной 8-11 см, сочные и мясистые, с повышенным содержанием белков. При созревании растрескиваются. Рекомендуются для приготовления супов, салатов, горячих блюд и консервирования. Урожайность 0,4-0,5 кг/м2.
-
Холодостойкий среднеспелый сорт. От всходов до цветения 25-30 дней, до фазы съемной спелости бобов 60-70 дней, до созревания семян – 90-110 дней. Растения слабоветвящиеся, высотой 80-100 см. На кусте формируется 8-12 широких бобов с 4-6 большими семенами. Семена в молочно-восковой спелости светло-зелёные, полностью созревшие – белые, со временем буреющие. Они богаты высококачественным белком, сахарами, витаминами, незаменимыми аминокислотами и клетчаткой.
-
Вкусный и полезный сорт! Среднеранний – период от всходов до первой уборки 80-85 дней. Растение крепкое, высотой 70-75 см. Бобы, длиной 10-12 см, 3-5-семянные, в потребительской спелости створки мясистые, без пергаментного слоя. В домашней кулинарии используют семена и бобы. Растение неприхотливое и холодостойкое. Прекрасный предшественник для любой культуры, так как обогащает почву азотом. Урожайность высокая.
-
Сорт с бобами лущильного типа, отличный источник высококачественного растительного белка. Среднеранний, от всходов до технической спелости бобов – 55-65 дней, до созревания семян около 100 дней. Растения со слабым ветвлением, высотой 60-100 см, завязывают по 8-10 бобов. Бобы длиной 8-11 см, содержат 4-5 семян. В фазе съемной спелости семена светлые, полностью созревшие – желтые, при хранении приобретают светло-коричневый оттенок. Для домашней кулинарии используются семена в молочной или полной спелости. Семена в молочной спелости можно консервировать, как зеленый горошек. Урожайность высокая.
-
Холодостойкий, среднеспелый сорт. От всходов до технической спелости 75-85 дней, до созревания семян 90-110 дней. Растение кустовое, высотой 80-100 см. На кусте формируется 16-25 бобов длиной 7-10 см. Створки сахарные, без пергаментного слоя. При созревании не растрескиваются. Семена в биологической спелости черно-фиолетовые. Используются молодые лопатки и зеленые семена в молочной спелости. Урожайность зеленых бобов 0,5 кг/м2, зрелых семян – 0,3 кг/м2.
-
Старинный русский сорт сахарного типа. Среднеранний, от всходов до технической спелости бобов 60-65 дней, до созревания семян – 70-80 дней. Растения кустовые, высотой 60-110 см. Бобы длиной 7-10 см, с мясистыми створками без пергаментного слоя. Незрелые семена – светлые, зрелые – почти черные. Используются зеленые бобы и семена в фазе молочной спелости. Урожайность зеленых бобов 0,5 кг/м2, зрелых семян – 0,2-0,3 кг/м2. Сорт холодостойкий и влаголюбивый.
-
Неприхотливый среднеранний сорт. Зацветает на 21-25 день после всходов. Техническая спелость наступает на 60-65 день, семена созревают на 75-85 день. Стебли прочные, высотой 50-70 см, образуют до трех ветвей. На растении завязывается 10-15 бобов длиной 7-9 см. При созревании бобы не растрескиваются. Семена в молочной спелости нежные и подходят для употребления в свежем виде в салатах. Так же их используют в кулинарии и для консервирования. Бобы содержат все незаменимые кислоты, углеводы и комплекс витаминов группы В. Урожайность – 0,5 кг/м2. Хороший медонос.