Äóøèöà
Ïîäáîð ïàðàìåòðîâ
-
Óíèêàëüíûé ñîðò ïîïóëÿðíîãî ëåêàðñòâåííîãî è ïðÿíî-àðîìàòè÷åñêîãî ìíîãîëåòíèêà. Îòëè÷àåòñÿ îò îáû÷íûõ ïðåäñòàâèòåëåé ýòîãî âèäà ñîöâåòèÿìè áåëîãî öâåòà* è áîëåå îñòðûì âêóñîì. Ëèñòüÿ äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ â ëå÷åáíûõ è êóëèíàðíûõ öåëÿõ ñîáèðàþò ïî ìåðå íåîáõîäèìîñòè, à çàãîòîâêó ñûðüÿ âïðîê íà÷èíàþò íà âòîðîé ãîä ðàçâèòèÿ ðàñòåíèé, â èþëå-àâãóñòå. Ñðåçàþò öâåòóùèå ïîáåãè äëèíîé 15-25 ñì ñ ëèñòüÿìè, çàòåì ñóøàò â ñóõîì òåìíîì ìåñòå. ×àé, íàñòîéêè, îòâàðû èç äóøèöû ïðèìåíÿþòñÿ â ìåäèöèíå ïðè ïðîñòóäàõ è ãðèïïå, àíãèíàõ, ïðîáëåìàõ ñî ñíîì, íåðâíûõ ðàññòðîéñòâàõ è ìíîãèõ äðóãèõ ñèìïòîìàõ. Ñîðò ïîäõîäèò äëÿ âûðàùèâàíèÿ â ãîðøêàõ.
-
Äóøèöà (îðåãàíî) – àðîìàòíûé ëåêàðñòâåííûé ìíîãîëåòíèê, îòëè÷íûé ìåäîíîñ. Ðàñòåíèÿ ôîðìèðóþò õîðîøî îáëèñòâåííûå êóñòèêè âûñîòîé 25-30 ñì, äèàìåòðîì 45-50 ñì. Ñâåæàÿ è ñóøåíàÿ çåëåíü äóùèöû èñïîëüçóåòñÿ â êóëèíàðèè â êà÷åñòâå ïðÿíî-âêóñîâîé ïðèïðàâû è äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ÷àÿ. Óáîðêó óðîæàÿ ïðîâîäÿò âî âðåìÿ öâåòåíèÿ, íà÷èíàÿ ñî âòîðîãî ãîäà âåãåòàöèè. Ðàñòåíèÿ ñðåçàþò íà âûñîòå 15-20 ñì îò ïîâåðõíîñòè ïî÷âû.
-
Ìíîãîëåòíåå ïðÿíîå ðàñòåíèå, èçâåñòíîå åùå êàê îðåãàíî. Ïîëüçóåòñÿ îñîáîé ïîïóëÿðíîñòüþ ó îãîðîäíèêîâ. Ýôôåêòíî öâåòåò âñå ëåòî è ñïîñîáíî îòïóãèâàòü áîëüøèíñòâî âðåäèòåëåé îò îãîðîäà. Îòëè÷íûé ìåäîíîñ. Êóñòèêè âåòâèñòûå, âûñîòîé 50-70 ñì, ïðåêðàñíî çèìóþò áåç óêðûòèÿ. Äëÿ ÷àåâ è íàñòîåâ ñîáèðàþò öâåòóùèå ïîáåãè ñ ëèñòüÿìè â èþëå, íà÷èíàÿ ñî âòîðîãî ãîäà âåãåòàöèè. Ñ ðàñòåíèÿ ñðåçàþò íåñêîëüêî ñòåáëåé íà âûñîòå 15-20 ñì îò ïîâåðõíîñòè ïî÷âû. Íàñòîè èç äóøèöû óñïîêàèâàþò íåðâû è äàþò îáåçáîëèâàþùèé ýôôåêò. ×àé èç äóøèöû èìååò íåæíûé öâåòî÷íî-êàðàìåëüíûé âêóñ è àðîìàò.
-
Àðîìàòíûé, çèìîñòîéêèé êîðíåâèùíûé ìíîãîëåòíèê, èçâåñòíûé êàê «ÎÐÅÃÀÍλ. Êóñòû êîìïàêòíûå, âûñîòîé îêîëî 30 ñì. Ìàññà îäíîãî ðàñòåíèÿ 170-200 ã. Ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ ëèñòüåâ è ìîëîäûõ ïîáåãîâ â ñâåæåì è ñóøåíîì âèäå â äîìàøíåé êóëèíàðèè. Îáëàäàåò öåííûìè äåêîðàòèâíûìè, ìåäîíîñíûìè è ëåêàðñòâåííûìè ñâîéñòâàìè. Óðîæàéíîñòü çåëåíîé ìàññû 3,2-3,5 êã/ì 2 .
-
-
Ñåðèÿ ñîðòîâ ðàçíûõ êóëüòóð, êîòîðûå ïîñëå ïåðåñàäêè â ãîðøêè ðåêîìåíäóþòñÿ äëÿ âûðàùèâàíèÿ äîìà â îñåííå-çèìíèé ïåðèîä.
Äóøèöà èçâåñòíà â ìèðå ïîä íàçâàíèÿìè: îðåãàíî, äèêèé ìàéîðàí, «ïèööà-ïðÿíîñòü». Ýòî íåâûñîêèé ìíîãîëåòíèê ñ ñèëüíîé àðîìàòè÷íîñòüþ. Âñÿ íàäçåìíàÿ ÷àñòü ðàñòåíèÿ â ñâåæåì è ñóøåíîì âèäå èñïîëüçóåòñÿ â êóëèíàðèè êàê ïðèïðàâà. Îáëàäàåò öåëåáíûìè ñâîéñòâàìè.
-
Ìíîãîëåòíåå, õîëîäîñòîéêîå ðàñòåíèå âûñîòîé 30-40 ñì, ñ áîëüøèì êîëè÷åñòâîì îòðàñòàþùèõ ïîáåãîâ (îò 30 äî 55). Ñîðò ñðåäíåñïåëûé, îò âåñåííåãî îòðàñòàíèÿ äî öâåòåíèÿ îêîëî 70 äíåé. Öâåòåò ñ êîíöà èþíÿ äî ðàííåé îñåíè. Öåííîñòüþ ñîðòà ÿâëÿåòñÿ âîçìîæíîñòü åãî êîìïëåêñíîãî èñïîëüçîâàíèÿ. Ðàñòåíèå îáëàäàåò ïðÿíî-âêóñîâûìè, ëåêàðñòâåííûìè, äåêîðàòèâíûìè è ìåäîíîñíûìè êà÷åñòâàìè (îò 120 äî 200 êã ìåäà ñ 1 ãà).