фенхель

  • Фенхель овощной Аромат
    Пряно-ароматическое растение, по виду напоми-
    нающее гигантский укроп. Его и называют слад-
    ким (аптечным, волошским) укропом. Растения
    высотой 170-200 см, хорошо облист венные. Зе-
    лень имеет выразительный вкус и специфический
    аромат, похожий на анисовый. Листья собирают
    по мере необходимости все лето, урожайность
    2-3 кг/ м2. Семена обладают лекарственными свой-
    ствами. Используют в свежем и сушеном виде как
    пряно-ароматическую добавку в кулинарии.
    Чтобы ускорить появление всходов, семена перед посевом
    замачивают на сутки в воде, периодически ее меняя. Затем
    их слегка подсушивают до сыпучего состояния и высе-
    вают рядками. Фенхель светолюбив, теплолюбив, хороший
    урожай формирует на почвах высокого плодородия.
  • Фенхель овощной Бронзовый
    Интересный сорт фенхеля, который часто именуют бронзовым укропом благодаря диковинной окраске пушистых листьев.
    Это пряно-ароматическое, лекарственное растение служит отличной приправой в кулинарии как в свежем, так и в сушеном виде. Для этого используются измельченные нежные листья или душистые семена.
    Урожай зелени срезают по необходимости, начиная с 65-70-го дня после всходов. Сорт можно выращивать в ограниченном объеме грунта – в садовых вазонах или балконных контейнерах.
    Это настоящая находка для лекарственных групп в огороде и необычных, смешанных цветочно-овощных клумб. Цветки фенхеля привлекают в сад насекомых-опылителей.
  • Фенхель овощной Удалец
    Высокоурожайный, среднеспелый сорт.
    От всходов до образования кочанчиков 75-
    80 дней. Растения мощные, высотой 50-60 см,
    хорошо облиственные. Листья крупные, аро-
    матные. Кочанчики массой 115-120 г. На зе-
    лень листья убирают до начала цветения.
    Зелень и кочанчики используется в свежем
    и переработанном виде в кулинарии. Плоды
    широко применяются в народной медицине.
    Чтобы ускорить появление всходов, семена перед по-
    севом замачивают на сутки в воде, периодически её ме-
    няя. Затем слегка подсушивают до сыпучего состояния.
    Светолюбив, теплолюбив, хороший урожай формирует
    на плодородных почвах при высоком агрофоне.