Отличный медонос, привлекает большое количество пчел и шмелей. Одна из лучших культур для использования биомассы в качестве зеленого удобрения. При заделке в почву быстро разлагается и обогащает почву комплексом макро- и микроэлементов, очищает её от возбудителей болезней и вредителей, активно подавляет развитие сорняков. Эффективное, малозатратное, экологически чистое средство для повышения плодородия и улучшения структуры почвы.

Период от полных всходов до срезки на зелень 25-30 дней.
Розетка листьев полураскидистая, высотой 25-28 см, диаметром 60 см. Лист крупный, темно-зеленый с красным жилкованием, слабоморщинистый, зубчатый, сидячий. Черешок короткий. Цветки желтые.
Масса розетки листьев 170 г. Консистенция ткани листьев нежная, сочная, с небольшой остротой.
Урожайность зелени 3,6 кг/кв.м. Рекомендуется для использования в свежем виде, в салатах.

Сорт скороспелый, от полных всходов до уборки на зелень - 27-30 дней. Розетка крупная, высотой 35-40 см, диаметром 33-37 см. Лист крупный, зеленый с антоцианом, обратнояйцевидный, гофрированный. Край листа зубчатый. Масса растения - 100-140 г. Урожайность зелени 320-340 ц/га.

Среднеспелый. Период от полных всходов до срезки на зелень 22-25 дней.
Растение средней высоты. Розетка листьев высотой 20-26 см, диаметром 18-23 см. Лист среднего размера, темно-зеленый с сильным антоцианом, зубчатый. Цветки желтые.
Масса розетки листьев 60 г. Консистенция ткани листьев нежная, сочная с горчичным привкусом.
Урожайность зелени 3,9-4,1 кг/кв.м. Рекомендуется для использования в свежем виде в качестве салатной зелени.

Очень полезная скороспелая салатная культура, холодостойкая и неприхотливая. Развивается быстро, дает самую первую витаминную зелень через 14-20 дней после всходов. Высевать можно в самые ранние сроки, как только позволит почва. Формирует крупную розетку с красивыми, нежными и сочными листьями. Обладает приятным горчичным вкусом, содержит практически все необходимые человеку витамины и минералы. Отлично растет в горшках на подоконнике и балконе.

Раннеспелый сорт для открытого и защищенного грунта. Период от всходов до первой срезки 30 дней. Розетка ? 28-30 см, из 20-40 листьев; нарастание листовой массы идет весь вегетационный период. Листья с горчичным привкусом. Урожайность зеленой массы 3-3,2 кг/м2. Растения обладают высокой декоративностью.

Раннеспелый. Период от полных всходов до срезки на зелень 25-30 дней.
Растение высокое. Розетка листьев приподнятая, диаметром 27-30 см. Лист темно-зеленый с антоцианом, крупный, сильнорассеченный с зубчатым краем. Цветки желтые.
Масса растения 50-60 г. Консистенция ткани листьев нежная, сочная с горчичным привкусом.
Урожайность зелени 3,4-3,6 кг/кв.м. Рекомендуется для использования в свежем виде в качестве салатной зелени.

Горчица сарептская – однолетнее растение из семейства крестоцветные (капустные) с коротким периодом вегетации.
Сорт среднеранний, холодостойкий. Растения выровненные по высоте и времени цветения.
Культура для использования в качестве зеленого удобрения. Наращивает очень большую зеленую массу, после заделки быстро разлагается. Подавляет рост и развитие сорняков. Помогает избавиться от проволочника, гороховой плодожорки и слизней. Угнетает развитие фитофтороза, парши картофеля, и является лучшим предшественником для пасленовых (картофель, перцы, помидоры, баклажаны). Структурирует, разрыхляет почву, улучшает воздухо- и влагообмен.