Горох овощной Детская сладость

Раннеспелый мозговой сорт сахарного гороха. От всходов до первого сбора 45-50 дней. Стебли средней длины, 60-70 см. Бобы длинные, широкие. В пищу используются не только семена-горошины, но и весь боб целиком. Створки лопаток без жесткого пергаментного слоя, сочные, мясистые, сладкие, деликатесного вкуса. Недозрелые бобы – прекрасное лакомство в свежем виде.
Перед посевом семена замачивают в воде до набухания. Посевы размещают на солнечных участках с дренированными, некислыми почвами. Чтобы не допустить полегания стеблей, после всходов ставят опоры.

На корнях гороха развиваются клубеньки, в которых бактерии связывают азот воздуха и накапливают в виде доступных для растений соединений. После вегетации растения обрезают, оставляя корни в почве.