Горох овощной Иловецкий

Сахарный среднеспелый сорт. От всходов до технической спелости 60-70 дней. Стебель мощный, высотой 70-80 см. На одном растении образуется до 14 бобов длиной 8-10 см, состоящих из 7-9 гладких зерен. Сорт ценится за отсутствие в бобах пергаментного волокна. В пищу используются целиком сочные, мясистые, сахаристые бобы с недозрелыми семенами. Сорт универсальный: подходит для свежего потребления, кулинарии и консервирования.
Перед посевом семена замачивают в воде до набухания. Посевы размещают на солнечных участках с дренированными, некислыми почвами. Чтобы не допустить полегания стеблей, после всходов ставят опоры.

На корнях гороха развиваются клубеньки, в которых бактерии связывают азот воздуха и накапливают в виде доступных для растений соединений. После вегетации растения обрезают, оставляя корни в почве.