Раннеспелый крупнолистный сорт РУККОЛЫ. Формирует урожай (2-2,5 кг/м 2 ) за три недели от всходов. Розетки листьев высотой 20-25 см. Молодые листья имеют орехово-горчичный вкус и употребляются в свежем виде. Необходимы регулярные поливы, т.к. от недостатка влаги у зелени может появиться горечь.

Продуктивный сорт популярной листовой культуры, более известной как руккола. Придает пикантную изюминку любому витаминному салату. Растет и развивается быстро, первые листья можно собирать уже через 15-20 дней после всходов. Полного развития розетки достигают за 30-35 дней. Листья нежные, крупные, с уникальным приятно-терпким вкусом. Они почти не содержат калорий и являются отличным источником многих необходимых веществ для здоровья. Сорт неприхотливый, отлично удается даже у начинающих огородников. Урожайность зелени высокая.

Быстрорастущая зеленная культура с насыщенным острым вкусом. Отличительной особенностью сорта является повышенная устойчивость к ранней цветушности и возможность многоразовой выборочной срезки. Это сокращает до минимума необходимость изнурительных повторных посевов индау (рукколы) для получения нежной зелени в течение лета. Через 3-4 недели от всходов растение образует пышную розетку крупных сочных листьев, которые нужно срывать регулярно. Сорт великолепен в овощных и теплых мясных (рыбных) салатах, придает им неповторимую нотку свежести и пикантности.

Индау (руккола) – популярная культура в кулинарии. Сильнорассеченные листья имеют слабоострый горчичный вкус и легкий ореховый аромат. Рекомендуется использовать их в летних салатах, в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Растения формируют щедрый урожай зелени всего за 20-25 дней от полных всходов. Розетка листьев мощная, высокая, плотная. Сорт отлично растет в открытом и защищенном грунте, а также в домашних условиях.

Одна из самых популярных зеленных культур, известная как «РУККОЛА». Раннеспелый сорт, период от всходов до уборки 20-22 дня. Листья собраны в прикорневую розетку высотой 20-25 см. В пищу используют свежие молодые листья в качестве добавки к салатам и гарнирам. Вкус пряный, орехово-горчичный. Урожайность 1,8-2,2 кг/м 2 .

Быстрорастущая зеленная культура, больше известная как руккола. Первый урожай снимают уже через 14 дней после всходов. Розетки листьев высотой 18-20 см. Свежая зелень рукколы с неповторимым пикантным вкусом хороша в овощных салатах, прекрасно сочетается с рыбой, мясом, морепродуктами. Сорт холодостойкий, долго сохраняет товарность и не переходит к стрелкованию. Урожайность 1,7 кг/м 2 .

.

Индау – популярная зеленая культура, известная еще и как “РУККОЛА”. Скороспелый однолетний сорт с длинным резным листом. Формирует урожай пряной зелени за 22-25 дней от всходов. Высота растений в фазу хозяйственной годности достигает 30-40 см, при цветении – 50 см. Масса одного растения 25-30 г. Зелень имеет острый горчичный вкус и легкий ореховый аромат. Отлично растет в горшках на подоконнике.

Сорт отличается быстрым ростом и позволяет получить урожай свежей полезной рукколы уже через 20-25 дней после всходов. Холодостойкий, при достаточном поливе цветет поздно. Пикантный освежающий вкус зелени прекрасно сочетается с рыбой, мясом, морепродуктами. Урожайность – 2-2,3 кг/м 2 . Сорт подходит для круглогодичного выращивания в горшке на подоконнике.

Eruca sativa Mil.

Неприхотливый, быстро растущий, холодостойкий сорт РУККОЛЫ. Формирует урожай зелени за 3 недели от всходов. Розетка листьев крупная, в фазу технической спелости высотой 20-25 см, массой 18-20 г. Растения при достаточном увлажнении долго не стрелкуются. Листья нежные, имеют слабый аромат и маслянисто-ореховый вкус с легкой пряной остротой. Зелень используется в салатах и гарнирах. Урожайность зелени 2-2,5 кг/м 2 .

Холодостойкая зеленная культура, известная как «РУККОЛА». Сорт среднеспелый, от всходов до цветения 60 дней. Зелень пригодна к употреблению через 20-25 дней от всходов и до начала цветения. Розетки диаметром 20 см, массой 20-25 г. Листья нежные, с неповторимым пикантным вкусом. Урожайность 2,0-2,2 кг/м 2 .