Eruca sativa Mil.

Неприхотливый, быстро растущий, холодостойкий сорт РУККОЛЫ. Формирует урожай зелени за 3 недели от всходов. Розетка листьев крупная, в фазу технической спелости высотой 20-25 см, массой 18-20 г. Растения при достаточном увлажнении долго не стрелкуются. Листья нежные, имеют слабый аромат и маслянисто-ореховый вкус с легкой пряной остротой. Зелень используется в салатах и гарнирах. Урожайность зелени 2-2,5 кг/м 2 .

Холодостойкая зеленная культура, известная как «РУККОЛА». Сорт среднеспелый, от всходов до цветения 60 дней. Зелень пригодна к употреблению через 20-25 дней от всходов и до начала цветения. Розетки диаметром 20 см, массой 20-25 г. Листья нежные, с неповторимым пикантным вкусом. Урожайность 2,0-2,2 кг/м 2 .

Индау (руккола) – однолетняя, пряно-вкусовая, зеленная культура. Сорт очень ранний, позволяет собрать первый урожай уже через 20-25 дней после появления всходов. Отличается растянутым периодом отдачи зелени в течение сезона. Растения прямостоячие, крепкие, со множеством сильно рассеченных, удлиненных листьев. В кулинарии можно использовать нежные сочные листочки, а также молодые цветоносы с желтыми соцветиями. Продукция обладает потрясающим островатым вкусом и долго не грубеет на корню. Это удачный ингредиент свежих салатов и легких закусок.

Серия состоит из сортов и гибридов, которые получены методом классической селекции.
Однолетняя зеленная культура. Растет быстро. Первые листочки рукколы выборочно срывают через 3 недели после всходов. Массовую уборку проводят через 4 недели. В этот период пышная, густая розетка достигает высоты 15-20 см. Листья крупные, сильно рассеченные, нежные и сочные. Используются для салатов и гарниров. Вкус островатый, пряный, с горчичными нотками. Сорт отличается растянутым периодом отдачи зеленой массы, долго не переходит к фазе цветения.

Скороспелый и неприхотливый сорт рукколы. Может расти как в открытом, так и в защищенном грунте, в том числе, в качестве уплотняющей культуры. За 27-30 дней после всходов формирует розетки из 8-12 листьев высотой 20-25 см и массой около 30 г. Зелень имеет орехово-горчичный вкус и легкий пряный аромат. Употребляется в свежем виде. Урожайность зелени – 2,5-2,6 кг/м 2 .

Раннеспелый сорт РУККОЛЫ для открытого и защищенного грунта. От всходов до начала хозяйственной годности 22-27 дней, до цветения – 60 дней. Розетки листьев ? 20-22 см, массой 20-25 г. Листья крупные, нежные, сочные, с великолепным пикантным вкусом. Используется в свежем виде. Урожайность зелени 2,1-2,4 кг/м 2 .

Высокоурожайный сорт индау (рукколы) с продленным сроком вегетации. Ароматная зелень имеет слабоострый горчичный вкус с заметной ореховой ноткой. Собирают продукцию двухнедельного возраста. Период до начала цветения длинный – 70 дней. Розетки формируются крупные и высокие. Урожайность около 2,5 кг/м 2 .

Раннеспелый и очень урожайный сорт рукколы. От всходов до уборки 24-30 дней. Розетки густооблиственные, массой до 30 г. Листья нежные и сочные, с характерным горчично-ореховым вкусом. Используются для салатов и бутербродов. Растениям необходим хороший полив, иначе листья станут жесткими и горькими. Урожайность – до 2,5 кг/м 2 .