Капуста брокколи Калабрезе

Калабрезе – это один из самых популярных и вкусных сортов брокколи. Отличается высокими товарными качествами и стабильной урожайностью. Раннеспелый, от всходов до уборки центрального соцветия проходит 65-75 дней. Формирует выровненные и плотные головки голубовато-зеленого цвета с нежной текстурой, массой 0,6-0,8 кг. При срезке основного соцветия образуются боковые, что значительно увеличивает продуктивность и продлевает срок использования культуры. Брокколи рекомендуется для потребления в свежем виде, различной кулинарной переработки и замораживания. Урожайность – 2,5-3,5 кг/м 2 .

Высадка рассады в грунт в фазе 4-5 настоящих листьев. Для летне-осенней культуры посев на рассаду 25.V-10.VI. Сбор урожая VIII-IX. Срезают сформировавшиеся головки ? 10-20 см до расхождения соцветий.