Вкуснейший сорт самой нежной из всех капуст. Успешно объединяет характеристики салата и капусты. Листья хрустящие, пикантные, очень сочные. Среднеспелый, формирует урожай за 60-70 дней от всходов. Устойчив к стрелкованию. Кочан средней плотности, массой 2,0-2,5 кг. При тепло вой обработке не имеет специфического капустного запаха. Зеленую часть используют для приготовления бутербродов и свежих салатов. Более плотную середину готовят так же, как белокочанную капусту. Урожайность высокая: 10-12,5 кг/м2.