Краснокочанный среднеспелый сорт для свежего потребления. Период от всходов до сбора урожая 120-135 дней. Кочаны оптимального размера, массой 1,5-2 кг, средней плотности, устойчивые к растрескиванию, на срезе – фиолетового цвета. Восковой налет умеренный. Наружная и внутренняя кочерыги небольшие. По разнообразию рецептов эта разновидность капусты не уступает белокочанной, а по пользе для здоровья – значительно превосходит последнюю. Особенно рекомендован сок из краснокочанной капусты, богатый фитонцидами и антоцианом. При соблюдении условий хранения кочаны можно сберечь до зимы.

Популярный отечественный сорт. Ценится за скороспелость (до 45 дней от всходов) и высокое содержание лизина — незаменимой аминокислоты, редкой в овощах. Розетки ? 20-30 см, листья с мясистыми черешками (их масса достигает 2/3 от массы растения). Вкус приятный, с пикантной остротой. Продукция отличается низкой калорийностью (13 ккал на 100 г) и высоким содержанием клетчатки, поэтому полезна в диетах для поддержания оптимального веса и хорошей физической формы. Растения очень декоративные, украсят даже цветник.

Интересный сорт листовой разновидности капусты. По содержанию питательных веществ превосходит большинство сородичей по семейству Крестоцветные. Порадует быстрыми сроками отдачи урожая и великолепным качеством и вкусом свежей продукции. Растение компактное, с красивой плотной прикорневой розеткой. Первые сочные, нежные листочки можно срывать и добавлять в салаты и бутерброды уже через месяц после появления всходов. Полностью урожай собирают через 40-50 дней. Сорт рекомендуется для диетического питания, оздоровления и насыщения организма комплексом витаминов, минералов и антиоксидантов.

Отличный выбор для здорового питания. В свежем виде и после кулинарной переработки китайская капуста вкусная и полезная. Раннеспелый сорт – период от появления всходов до уборки урожая не более 45 дней. Розетка листьев сред него размера, компактная. Лист гладкий, с мясистым черешком длиной 10-14 см. Масса одного растения может достигать 1,5 кг. Доля аппетитных, пикантных черешков составляет 2/3 от этой массы. Урожайность сорта 8-10 кг/м2.

Самая полезная овощная культура для диетического питания. Ценится за скороспелость и неприхотливость при выращивании. Уборку урожая начинают через 40-45 дней после всходов. Розетка листьев среднего размера, высотой 20-25 см. Листья на толстых и мясистых черешках, плотно прижатых друг к другу. Вкус приятный, с пикантной остротой. Приготовленные блюда обладают низкой калорийностью, насыщены витаминами и минералами. Продукция отличается высоким содержанием клетчатки.

Скороспелый гибрид для свежего употребления и кулинарии. Отлично подходит для диетического, здорового питания. По мере роста (через 40-50 дней после всходов) следует постепенно срывать крайние листья, что продлит период отдачи зелени. Растение крупное, крепкое, прямостоячее, высотой 24-28 см, массой около 1 кг. Листья гладкие, с антоциановой окраской и мясистыми, сочными черешками. После легкой термической обработки продукция сохраняет ценный комплекс витаминов, приятный вкус и яркую окраску.

Скороспелый сорт китайской капусты с красивыми красно-фиолетовыми листьями. Урожай собирают через 45-50 дней от всходов. Отлично подходит для здорового питания. Обладает мягким, сладко-горчичным вкусом с нежной хрустящей текстурой. Можно выращивать также в качестве baby leaves и микрозелени. Розетка высотой 15-20 см и массой 200-300 г. Сорт способен выдерживать небольшие заморозки. При этом цвет только усиливается. Широко используется в кулинарии.

Отличный сорт листовой капусты сортотипа пак-чой. Ценится за скороспелость (45 дней), холодостойкость, неприхотливость, возможность круглогодичного культивирования в теплицах. Розетки высотой 20-40 см, диаметром до 50 см. Листья с широкими, толстыми, сочными черешками. Вкус пикантный, горчичный. Это востребованный продукт для сторонников здорового питания. Черешки отваривают и тушат, листья вкусны в свежем виде в салатах. Декоративные розетки этой капусты используются для оформления цветников.

Среднеспелый сорт китайской капусты с красивой формой листовой розетки. Урожай собирают через 65-70 дней от всходов. Сердцевидные внутренние листья плотно прижаты друг к другу, при низкой температуре они приобретают золотисто-желтый цвет. Листовой черешок широкий, короткий, белоснежный. Обладает хрустящей текстурой и слегка сладким вкусом, после легкого замораживания вкус становится еще лучше. Сорт отлично подходит для диетического питания, оздоровления и насыщения организма комплексом витаминов, минералов и антиоксидантов. Выдерживает низкую температуру до -5° С.

Жаростойкий, засухоустойчивый  позднеспелый сорт. От посева семян до уборки около 100 дней. Растения крупные, розетки ? 50-60 см. Стеблеплоды достигают массы 3 кг и ? 15-20 см. Долго не грубеют, отлично хранятся в зимний период. Мякоть сочная, нежная, с приятным сладковатым вкусом. Это ценнейший диетический продукт с богатым витаминно-минеральным комплексом. Рекомендуется для свежего потребления и переработки. Капусту весенней посадки убирают по мере созревания, осенний урожай – перед заморозками.