Высокоурожайный сорт с нежными, хрустящими, сочными листьями. От всходов до уборки – 60-70 дней. Розетки крупные, ? 50-60 см, высотой 30-40 см. Кочаны массой 2,5-3,2 кг, средней плотности, желтоватые на разрезе. Вкус превосходный. Хороший выбор для диетического питания! Используется как в свежем виде – для салатов, так и для горячих блюд – голубцов, супов и др. В холодильнике, завернутая в пищевую пленку, может храниться до 2-3 месяцев, не теряя вкусовых качеств. Холодостойкая, выдерживает легкие заморозки. Урожайность – 4,5-5 кг/м2.

Отличный сорт, адаптированный к перепадам температур, устойчивый к цветушности. Скороспелый: от всходов до уборки урожая 65-75 дней. Кочан продолговатый, средней плотности, массой до 3 кг. На срезе светло-желтый. Лист крупный, хрустящий, нежной консистенции. Пекинская капуста сохраняет ценные свойства при хранении. В домашней кулинарии гармонично сочетается с морепродуктами, мясом, овощами и даже фруктами.

Мы предлагаем сорта, знакомые еще с советских времен. Это овощи отечественных и зарубежных селекционеров, выращиваемые в СССР в 1950–1980-е годы.
Скороспелый надежный сорт для получения ранней продукции. Период от всходов до наступления потребительской годности 45-55 дней. Кочан удлиненно-цилиндрической формы, плотный, средней массой 2-2,5 кг. Сорт устойчив к стеблеванию, перепадам температур. Отличается великолепными вкусовыми качествами. Подходит для свежего потребления в разнообразных салатах, а также для приготовления супов, голубцов и гарниров.

Продуктивный сорт пекинской капусты с плотными красивыми кочанами массой 2-3 кг. От всходов до уборки урожая проходит 50-55 дней. Листья нежной консистенции, с характерным приятным вкусом. Черешки широкие, сочные, хрустящие. Сорт употребляют в пищу в качестве салатной витаминной зелени. Кочаны подходят для хранения в холодильнике. В кулинарии крупные, нежные и прочные листья этой капусты используют для приготовления голубцов. Черешки очень вкусны в маринованном виде, в сочетании с морковью и специями.

Скороспелый сорт. От всходов до уборки 45-55 дней. Хорошо удается под пленочными укрытиями в весенний период. Кочаны рыхлые, массой 1,0-1,2 кг, на разрезе светло-желтые. Хрустящие, сочные листья нежные и вкусные. Сорт холодостойкий, капусту осеннего урожая можно оставлять на грядке до середины октября. Урожайность 5-6 кг/м 2 .

Необыкновенно вкусный раннеспелый сорт савойской капусты. Своим необычным видом и потрясающими вкусовыми качествами она полюбилась многим дачникам. Период от появления всходов до наступления потребительской спелости составляет 105-115 дней. Кочаны плоскоокруглые, на разрезе желтоватые, средней плотности, массой 1,2-1,5 кг. Листья пузырчатые, нежные, хрустящие. Рекомендуются для приготовления голубцов и свежих салатов. Сорт прекрасно подходит для диетического питания. Урожайность: 3,5-4,5 кг/м2.

Великолепный раннеспелый сорт. Формирует урожай за 105-110 дней от всходов. Розетка листьев среднего размера. Кочаны массой до 1 кг, устойчивые к растрескиванию. Листья сильнопузырчатые, с нежной текстурой и прекрасными вкусовыми качествами. Сорт рекомендуется для свежего сезонного потребления, а также для приготовления голубцов, щей, запеканок и пирогов. Урожайность 3-5 кг/м2.

Ранний сорт отечественной селекции. От всходов до технической спелости 105-110 дней. Кочан средней плотности, на разрезе желтоватый, массой 1,0-1,5 кг. Лист тонкий, нежный, пузырчатый, с высоким содержанием белка и малым количеством клетчатки. Вкусовые качества прекрасные. Рекомендуется для приготовления свежих салатов и различной домашней кулинарии. Урожайность 3,5-4,5 кг/м2. Сорт устойчив к фузариозному увяданию и повреждениям листогрызущими вредителями.

Раннеспелый сорт, от посева до наступления спелости 105-110 дней. Кочаны округлые, на разрезе желтоватые, средней плотности, массой 1,2-1,4 кг. Наружная кочерыга короткая. Листья пузырчатые, богаты витаминами и минеральными веществами. Они очень нежные, хрустящие, сочные и отличаются более сладким вкусом, чем у обычной белокочанной капусты. Великолепно подходят для свежих салатов, тушения, приготовления супов, запеканок, голубцов и начинок для пирогов. Урожайность 4,5-5,2 кг/м2.

Одна из самых красивых и полезных капуст савойского подвида. Большая редкость среди преимущественно зеленолистных сортов. Срок созревания поздний – от всходов до технической спелости 130-150 дней. Масса кочана составляет 2-2,2 кг. Лист гофрированный, более тонкий, чем у белокочанной капусты, «воздушный», мелкопузырчатый. Благодаря низкой калорийности, высокому содержанию белка, нежной клетчатке и наличию антидиабетического компонента (маннит) продукция идеальна для диетического питания. Вкус мягкий, нежный. Срезанный кочан хранится не более 1-1,5 месяца, но долго сохраняется на корню.