Îäíà èç ñàìûõ êðàñèâûõ è ïîëåçíûõ êàïóñò ñàâîéñêîãî ïîäâèäà. Áîëüøàÿ ðåäêîñòü ñðåäè ïðåèìóùåñòâåííî çåëåíîëèñòíûõ ñîðòîâ. Ñðîê ñîçðåâàíèÿ ïîçäíèé – îò âñõîäîâ äî òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè 130-150 äíåé. Ìàññà êî÷àíà ñîñòàâëÿåò 2-2,2 êã. Ëèñò ãîôðèðîâàííûé, áîëåå òîíêèé, ÷åì ó áåëîêî÷àííîé êàïóñòû, «âîçäóøíûé», ìåëêîïóçûð÷àòûé. Áëàãîäàðÿ íèçêîé êàëîðèéíîñòè, âûñîêîìó ñîäåðæàíèþ áåëêà, íåæíîé êëåò÷àòêå è íàëè÷èþ àíòèäèàáåòè÷åñêîãî êîìïîíåíòà (ìàííèò) ïðîäóêöèÿ èäåàëüíà äëÿ äèåòè÷åñêîãî ïèòàíèÿ. Âêóñ ìÿãêèé, íåæíûé. Ñðåçàííûé êî÷àí õðàíèòñÿ íå áîëåå 1-1,5 ìåñÿöåâ, íî äîëãî ñîõðàíÿåòñÿ íà êîðíþ.