Ìèêðîçåëåíü êàïóñòû ìèêñ ñî÷íàÿ, íåæíàÿ,
ñ ïðèÿòíûì àðîìàòîì, ìÿãêèì îñâåæàþùèì
âêóñîì è ïèêàíòíûì ïîñëåâêóñèåì. Îíà óêðåï-
ëÿåò èììóíèòåò, ñíèæàåò êðîâÿíîå äàâëåíèå,
ñòèìóëèðóåò ïèùåâàðåíèå. Ðàñò¸ò è ðàçâèâàåò-
ñÿ áûñòðî. Â ïèùó èñïîëüçóþò ñðåçàííûå öåëè-
êîì ìîëîäûå ðàñòåíèÿ óæå ÷åðåç íåäåëþ ïîñëå
ïîñåâà. Äîïîëíèò è óêðàñèò ëþáûå ñàëàòû, áó-
òåðáðîäû è ãîðÿ÷èå áëþäà.  ñîñòàâ ñìåñè âõî-
äÿò: êàïóñòà áåëîêî÷àííàÿ Ñëàâà 1305 – 50%,
êàïóñòà êðàñíîêî÷àííàÿ Æàð-ïòèöà – 50%.
 êà÷åñòâå ñóáñòðàòà äëÿ âûðàùèâàíèÿ èñïîëüçóþò ãðóíò äëÿ ðàñ-
ñàäû, ïåñîê, áóìàæíûå èëè õ/á ñàëôåòêè. Çàêëàäûâàþò ìàòåðèàë
â íèçêóþ øèðîêóþ ¸ìêîñòü, óâëàæíÿþò. Ñåìåíà ðàâíîìåðíî ðàñ-
ïðåäåëÿþò ïî ïîâåðõíîñòè, íàêðûâàþò åìêîñòü ñòåêëîì (ïëåíêîé)
è äåðæàò íà ñâåòó ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå. Â ôàçå îäíîé ïàðû
íàñòîÿùèõ ëèñòî÷êîâ ìèêðîçåëåíü ñðåçàþò íîæíèöàìè. Ïîñåâû ïðî-
âîäÿò êðóãëîãîäè÷íî ñ èíòåðâàëîì â 1 íåäåëþ.