Многолетнее растение, известное также как южный (степной, татарский) хрен. Формирует розетку из 6-12 крупных листьев. Корнеплод цилиндрический, не ветвится, гладкий с плотной мякотью. В первый год достигает массы 150-250 г. В пищу используют корнеплоды и вегетативную часть растений. Сорт рекомендуется для домашней кулинарии и консервирования. Растения не разрастаются и не засоряют огород, в отличие от обычного хрена. Урожайность корнеплодов 1,2-1,8 кг/м2, зеленой массы – 2,5-2,7 кг/м2.