Õðèçàíòåìà
Ïîäáîð ïàðàìåòðîâ
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Õðèçàíòåìà óâåí÷àííàÿ – õîëîäîñòîéêîå, çàñóõîóñòîé÷èâîå, íåïðèõîòëèâîå îäíîëåòíåå ðàñòåíèå. Íàñòîÿùåå óêðàøåíèå ñàäà è áóêåòà. Ïðèâëåêàåò âçãëÿä íåîáûêíîâåííî íåæíûìè, ïåðèñòûìè, ñëîâíî êðóæåâíûìè, ëèñòüÿìè è ïóøèñòûìè ñîöâåòèÿìè. Êóñòû õîðîøî ðàçâåòâëåíû, èõ âûñîòà äîñòèãàåò 1 ì. Öâåòêè ìàõðîâûå è ïîëóìàõðîâûå, êðóïíûå – â äèàìåòðå îêîëî 5-8 ñì. Ýòà ðàçíîâèäíîñòü õðèçàíòåìû îáðåëà øèðîêîå ïðèìåíåíèå â àçèàòñêîé êóõíå: ìîëîäûå ëèñòî÷êè ñ ïðÿíûì âêóñîì è àðîìàòîì – ñúåäîáíû è î÷åíü ïîëåçíû äëÿ çäîðîâüÿ.
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ßðêàÿ ñìåñü ìíîãîëåòíèõ õðèçàíòåì äëÿ îôîðìëåíèÿ öâåòíèêîâ âî âòîðîé ïîëîâèíå ñåçîíà. Çàöâåòàåò ÷åðåç 5-6 ìåñÿöåâ îò ïîñåâà. Êóñòû õîðîøî ðàçâåòâëåííûå, âûñîòîé 50-60 ñì. Ñîöâåòèÿ ? 4-6 ñì, ìàõðîâûå, ïîëóìàõðîâûå è ïðîñòûå. Ðàñòåíèÿ õîëîäîñòîéêèå, óñòîé÷èâû ê áîëåçíÿì è âðåäèòåëÿì. Ñìåñü ïîäõîäèò äëÿ ãîðøå÷íîé êóëüòóðû è íà ñðåçêó. Ñðåçêà ñòîèò â âîäå äî òðåõ íåäåëü.
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Çàâîðàæèâàþùàÿ êðàñîòà áåëîñíåæíûõ öâåòêîâ õðèçàíòåìû î÷àðîâûâàåò, ñëîâíî ïëàòüå íåâåñòû. Êîìïàêòíûå êóñòû âûñîòîé 20-40 ñì ïîðàäóþò âàñ îáèëüíûì è ïðîäîëæèòåëüíûì öâåòåíèåì äî ñàìûõ çàìîðîçêîâ. Öâåòêè ìàõðîâûå, ïîëóìàõðîâûå è ïðîñòûå, äèàìåòðîì 5-6 ñì. Ñîðò ïîäõîäèò äëÿ îôîðìëåíèÿ êëóìá, ìèêñáîðäåðîâ, áîðäþðîâ. Ñðåçàííûå õðèçàíòåìû äîëãî ñòîÿò â âîäå, íàïîëíÿÿ âîçäóõ èçûñêàííûì, ÷óòü ãîðüêîâàòûì àðîìàòîì.
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Êîðîëåâà îñåííèõ öâåòíèêîâ! Õðèçàíòåìà óâåí÷àííàÿ – îäíîëåòíåå ðàñòåíèå, êîòîðîå îòëè÷àåòñÿ íåïðèõîòëèâîñòüþ, öâåòåò äîëãî è îáèëüíî. Ôîðìèðóåò ïûøíûå êóñòèêè âûñîòîé îêîëî 70-80 ñì, óêðàøåííûå äåêîðàòèâíîé êðóæåâíîé ëèñòâîé. Ñîöâåòèÿ ìàõðîâûå è ïîëóìàõðîâûå, äèàìåòðîì 7-8 ñì. Ñìåñü ïðåêðàñíî ïîäîéäåò äëÿ îôîðìëåíèÿ êëóìá, ðàáàòîê è ïðî÷èõ âèäîâ ñáîðíûõ öâåòíèêîâ. Ìîëîäûå ëèñòüÿ õðèçàíòåìû ìîæíî èñïîëüçîâàòü â êóëèíàðèè äëÿ óêðàøåíèÿ áëþä, äîáàâëÿòü â ñàëàòû.
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Íåïðèõîòëèâûé îäíîëåòíèê – âûðàùèâàíèå íå äîñòàâèò àáñîëþòíî íèêàêèõ õëîïîò. Îòëè÷íî ïîäîéäåò äëÿ íà÷èíàþùèõ ñàäîâîäîâ! Ðàñòåíèÿ ñ ìÿñèñòûìè êðåïêèìè ñòåáëÿìè, âûñîòîé îêîëî 60 ñì. Äëÿ èíòåíñèâíîãî êóùåíèÿ èì ïðèùèïûâàþò âåðõóøêó. Ñîöâåòèÿ ( ? 5-7 ñì) î÷åíü ÿðêèå è ïîõîæè íà ðàçíîöâåòíûå çîíòèêè ñ êîíòðàñòíûìè ïîëîñêàìè. Ñìåñü õîðîøà äëÿ êëóìá, ìèêñáîðäåðîâ, áîðäþðîâ è äëÿ ñðåçêè â áóêåòû.
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Îäíîëåòíèé ñîðò íåîáû÷íîé îâîùíîé êóëüòóðû, ñòàâøåé òðàäèöèîííîé â àçèàòñêîé êóõíå. Äëÿ êóëèíàðèè îñîáóþ öåííîñòü èìåþò íåæíûå ëèñòüÿ ïðÿíîãî âêóñà è àðîìàòà. Îíè áîãàòû êîìïëåêñîì àíòèîêñèäàíòîâ, âèòàìèíîâ, ìèíåðàëîâ è ñîõðàíÿþò ñâîéñòâà äàæå ïîñëå âàðêè. Øèðîêî èñïîëüçóþòñÿ â êà÷åñòâå èíãðåäèåíòà äëÿ ñàëàòîâ, ãàðíèðîâ, ñóïîâ, ìÿñà, çàïåêàíîê, ðàãó. Ðàñòåíèÿ âûñîòîé íå áîëåå 45 ñì, ñ áîëüøèì êîëè÷åñòâîì ðåçíûõ ëèñòüåâ. Âûðàùèâàþòñÿ â ñàäàõ ïðÿíûõ òðàâ è áàëêîííûõ êîíòåéíåðàõ.
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Õðèçàíòåìà ñúåäîáíàÿ – çåëåííàÿ îäíîëåòíÿÿ îâîùíàÿ êóëüòóðà, òàêæå èìåíóåìàÿ çëàòîöâåò óâåí÷àííûé. Ðîäîì èç Ñðåäèçåìíîìîüÿ, íî îñîáóþ ëþáîâü çàñëóæèëà â ñòðàíàõ Àçèè. Ýòî êîìïàêòíîå êðàñèâîå ðàñòåíèå âûñîòîé 35-45 ñì, ñ íåáîëüøèìè öâåòêàìè ? 3-4 ñì. Ïðåäïî÷èòàåò ñîëíå÷íûå ó÷àñòêè ñ ïëîäîðîäíîé ðûõëîé ïî÷âîé. Õîðîøî ðàñòåò â îãðàíè÷åííîì îáúåìå ãðóíòà.  êóëèíàðèè èñïîëüçóþòñÿ ëèñòüÿ è ìîëîäûå ïîáåãè (äëèíîé íå áîëåå 15-20 ñì), öâåòêè ïðèìåíÿþòñÿ äëÿ óêðàøåíèÿ áëþä. Ïðîäóêöèÿ îáëàäàåò íåïîâòîðèìûì ïðÿíûì âêóñîì è àðîìàòîì, ïîäîéäåò ñòîðîííèêàì çäîðîâîãî ïèòàíèÿ.
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Î÷àðîâàòåëüíàÿ áûñòðîðàñòóùàÿ ñìåñü. Öâåòåò äîëãî è îáèëüíî. Êóñòû ãóñòîâåòâèñòûå, ïðÿìîñòîÿ÷èå, âûñîòîé îêîëî 1 ì, ëåãêî ïåðåíîñÿò ïîõîëîäàíèå è çàñóõó. Ìàõðîâûå, ïîëóìàõðîâûå è ïðîñòûå ñîöâåòèÿ-êîðçèíêè äèàìåòðîì 6-7 ñì ðàñïóñêàþòñÿ ñ èþëÿ äî îñåíè. Ðàñòåíèÿ íå ïîâðåæäàþòñÿ âðåäèòåëÿìè è áîëåçíÿìè, óêðàñÿò öâåòíèêè. Èñïîëüçóþòñÿ â ïèùó è îòíîñÿòñÿ ê ãðóïïå îâîùíûõ õðèçàíòåì. Îòëè÷íî ïîäõîäÿò äëÿ ñðåçêè.
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Ïðåêðàñíàÿ ìíîãîëåòíÿÿ õðèçàíòåìà ñ êðóïíûìè ñîëíå÷íûìè öâåòàìè-ðîìàøêàìè. Ðàñòåíèå îáðàçóåò ìíîæåñòâî âåòâèñòûõ ñòåáëåé âûñîòîé 40-60 ñì. Ñîöâåòèÿ ïîëóìàõðîâûå è ïðîñòûå, äèàìåòðîì 7-8 ñì. Õðèçàíòåìà ïðåêðàñíî ïîäõîäèò äëÿ ñðåçêè â áóêåòû, äîëãî ñîõðàíÿÿ ñâåæåñòü è äåêîðàòèâíîñòü. Èñïîëüçóåòñÿ äëÿ îôîðìëåíèÿ öâåòíèêîâ, âûñîêèõ áîðäþðîâ, çàäíåãî è öåíòðàëüíîãî ïëàíà êëóìá. Ðàñòåíèå íåïðèõîòëèâîå è çèìîñòîéêîå.