Ìíîãîëåòíèé, çèìîñòîéêèé ñàëàòíûé
ëóê. Îäèí èç ñàìûõ ðàííèõ. Ïåðèîä
îò íà÷àëà âåñåííåãî îòðàñòàíèÿ äî õî-
çÿéñòâåííîé ãîäíîñòè çåëåíè 30 äíåé.
 îòëè÷èå îò áàòóíà, îáðàçóåò ëóêîâè-
öû äèàìåòðîì 2-3 ñì, êîòîðûå õîðî-
øî õðàíÿòñÿ è ìîãóò èñïîëüçîâàòüñÿ
äëÿ ðàçìíîæåíèÿ. Ëèñòüÿ ñîäåðæàò
ðåêîðäíî âûñîêîå êîëè÷åñòâî âèòà-
ìèíà Ñ – áîëåå 96 ìã íà 100 ã. ñûðîãî
âåùåñòâà. Âêóñ îñòðûé. Óðîæàéíîñòü
çåëåíîé ìàññû äî 4 êã/ì2.
Ëóê àëòàéñêèé ïðåäïî÷èòàåò ïëîäîðîäíûå, â ìåðó âëàæ-
íûå, íåêèñëûå ïî÷âû ñðåäíåãî ìåõñîñòàâà. Ìîëîäûå
ëèñòüÿ ñðåçàþò íà âûñîòå 5-7 ñì îò çåìëè 3-4 ðàçà çà ïå-
ðèîä âåãåòàöèè. Ðàííåé âåñíîé è ïîñëå êàæäîé ñðåçêè
ðàñòåíèÿ îáÿçàòåëüíî ïîäêàðìëèâàþò.

Ðàííåñïåëûé ñîðò ñàëàòíîãî íàçíà÷åíèÿ. Íà îäíîì ìå-
ñòå ðàñòåò 4-5 ëåò. Ìîðîçîñòîéêèé, áîëåçíÿìè íå ïîðà-
æàåòñÿ. Ëèñòüÿ ÿðêî-çåëåíîé îêðàñêè, íåæíûå, ñî÷íûå,
äîëãî íå ãðóáåþò. Âêóñ ïðèÿòíûé, ïîëóîñòðûé. Ìàññà
îäíîãî ðàñòåíèÿ 200-300 ã, óðîæàéíîñòü – îêîëî 2 êã/ì2.
Âîçäåëûâàåòñÿ â îäíîëåòíåé è ìíîãîëåòíåé êóëüòóðå.
Ñðîêè ïîñåâà – ñ ðàííåé âåñíû äî ñåðåäèíû àâãóñòà èëè
ïîä çèìó – â êîíöå îêòÿáðÿ. Ïîñåâ ñåìÿí â îòêðûòûé
ãðóíò ðÿäîâûì ñïîñîáîì íà ãëóáèíó 1-2 ñì. Ìîëîäûå ëè-
ñòüÿ ñðåçàþò íà âûñîòå 5-7 ñì îò çåìëè 3-4 ðàçà çà ñåçîí,
íà÷èíàÿ ñî âòîðîãî ãîäà æèçíè. Âåñíîé è ïîñëå êàæäîé
ñðåçêè ðàñòåíèÿ îáÿçàòåëüíî ïîäêàðìëèâàþò. Ñ êàæäûì
ïîñëåäóþùèì ãîäîì êóñòû ðàçðàñòàþòñÿ, òðåáóåòñÿ ïî-
ñòåïåííî óâåëè÷èâàòü ðàññòîÿíèå ìåæäó íèìè äî 20 ñì.
Íåîáõîäèìû ðåãóëÿðíûå ïîëèâû, ïðîïîëêè, ðûõëåíèÿ.

Çèìîñòîéêèé, ñðåäíåñïåëûé ñîðò.
Âîçäåëûâàåòñÿ â îäíîëåòíåé è ìíî-
ãîëåòíåé êóëüòóðå. Ðàñòåíèÿ âûñîòîé
50-60 ñì, ìàññîé 55-65 ã. Ëèñòüÿ íåæ-
íûå, ñî÷íûå, îñòðîãî âêóñà, äîëãî
íå ãðóáåþò. Áûñòðî îòðàñòàþò ïîñëå
ñðåçêè. Ïðè îäíîëåòíåé êóëüòóðå ðàñ-
òåíèÿ óáèðàþò öåëèêîì, ïðè ìíîãî-
ëåòíåé – ÷àñòü ðàñòåíèé îñòàâëÿþò
ïîä çèìó, ñðåçàÿ âåñü ñåçîí ëèñòüÿ.
Íà âòîðîé ãîä âåñíîé îòðàñòàåò ðàíî.
Èñïîëüçóåòñÿ â ñâåæåì âèäå.
Ìîëîäûå ëèñòüÿ ñðåçàþò íà âûñîòå 5-7 ñì îò
çåìëè 3-4 ðàçà çà ïåðèîä âåãåòàöèè. Ðàííåé
âåñíîé è ïîñëå êàæäîé ñðåçêè ðàñòåíèÿ îáÿ-
çàòåëüíî ïîäêàðìëèâàþò.

Ðàííåñïåëûé, ñàëàòíûé ñîðò. Ëèñòüÿ òåìíî-çåëåíûå ñ ñèëüíûì âîñêîâûì íàëåòîì, äëèíîé 70-85 ñì, øèðèíîé 1,5-1,9 ñì. Âêóñ ñëàäêèé. Ëèñòüÿ íåæíûå, ñî÷íûå. Ñîäåðæàíèå ñóõîãî âåùåñòâà 5,9%, îáùåãî ñàõàðà 1,3%, àñêîðáèíîâîé êèñëîòû 14,4 ìã íà 100 ã ñûðîãî âåùåñòâà. Ïðè âûðàùèâàíèè â îäíîëåòíåé êóëüòóðå ïðîâîäÿò ïîäçèìíèé ïîñåâ è îäíîðàçîâóþ óáîðêó (èþíü-èþëü), ïðè ìíîãîëåòíåé êóëüòóðå - 2-3 ñðåçêè çà ñåçîí â òå÷åíèå 4-5 ëåò. Óðîæàéíîñòü çåëåíîãî ëóêà çà ñåçîí äî 3,2 êã/êâ.ì. Óñòîé÷èâ ê ïåðîíîñïîðîçó. Öåííîñòü ñîðòà: âûñîêàÿ óðîæàéíîñòü, ïðîäîëæèòåëüíûé ïåðèîä îòäà÷è ïðîäóêöèè, óñòîé÷èâîñòü ê ïåðîíîñïîðîçó, çèìîñòîéêîñòü.