Âèä ìíîãîëåòíåãî ëóêà äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ ëèñòüåâ â ñâåæåì âèäå, à òàêæå äëÿ ìàðèíîâàíèÿ è çàñîëêè ëèñòüåâ è ìîëîäûõ öâåòî÷íûõ ñòðåëîê. Ðàííåñïåëûé. Ðîçåòêà ëèñòüåâ âåðòèêàëüíàÿ, âûñîòîé 45-55 ñì. Ëèñò êðóïíûé (äëèíîé 20-25 ñì), øèðîêîîâàëüíûé, öåëüíûé, çåëåíûé ñî ñëàáûì âîñêîâûì íàëåòîì. Âêóñ íåæíûé, ñî÷íûé, ïîëóîñòðûé. Íà îäíîì ñòåáëå äâà ëèñòà. Ëó÷øèé ñðîê ïîñåâà – ïîäçèìíèé. Ïåðâûé ñáîð ëèñòüåâ ïðîâîäÿò ÷åðåç 15 äíåé ïîñëå íà÷àëà îòðàñòàíèÿ. Óðîæàéíîñòü çåëåíîé ìàññû äî 2,0 êã/êâ.ì.