Ìíîãîëåòíèé, çèìîñòîéêèé ñðåäíå-
ñïåëûé ñîðò. Â ïåðâûé ãîä âûáîðî÷-
íóþ ñðåçêó ïðîâîäÿò ÷åðåç 80-90 äíåé
ïîñëå âñõîäîâ. Âî âòîðîé è ïîñëåäó-
þùèé ãîäû – ÷åðåç 35-40 äíåé îò íà-
÷àëà âåñåííåãî îòðàñòàíèÿ. Ðàñòå-
íèÿ ñðåäíåé âûñîòû. Ëèñòüÿ äëèíîé
äî 35 ñì, ? 0,5 ñì, ñî÷íûå è íåæíûå.
Âêóñ ñëàáîîñòðûé. Èñïîëüçóþòñÿ
â ñâåæåì âèäå. Óðîæàéíîñòü çåëåíè
çà îäíó ñðåçêó – äî 1,8 êã/ì2.
Ìîëîäûå ëèñòüÿ ñðåçàþò íà âûñîòå 5-7 ñì îò çåìëè 3-4
ðàçà çà ïåðèîä âåãåòàöèè. Ðàííåé âåñíîé è ïîñëå êàæ-
äîé ñðåçêè ðàñòåíèÿ îáÿçàòåëüíî ïîäêàðìëèâàþò