Высокоурожайный среднеспелый сорт.
От всходов до первой срезки листьев 40-47 дней, до массовой уборки – 80-90 дней.
Розетки листьев вертикальные, компактные. Черешки длиной 20-30 см, листья –20-25 см. Масса продуктивной части растения 700-800 г. Листья и черешки сочные, без грубых волокон.
Урожайность зеленой массы 4,2 кг/м2.
Возможен рассадный способ культивирования – семена на рассаду сеют в середине апреля, высаживают на постоянное место с середины мая.
Мангольд хорошо удается на легких, заправленных органическими удобрениями, нейтральных по кислотности почвах.