Популярная пряно-ароматическая культура. Растения прямостоячие, хорошо облиственные, высотой около 28-30 см, с приятным сильным ароматом. В кулинарии используют листья и молодые побеги в свежем (срезка до цветения) и сушеном (во время цветения) виде. Майоран – тепло- и светолюбив, засухоустойчив, в средней полосе выращивается как однолетник. Чай с майораном обладает успокаивающим и расслабляющим действием. Полезен при стрессе, усталости, бессоннице и эмоциональном истощении.