Ìåëèññà
Ïîäáîð ïàðàìåòðîâ
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Äèêîâèííûé ñîðò ìåëèññû ñ èíòåíñèâíûì öèòðóñîâûì àðîìàòîì è îñâåæàþùèì ìÿòíî-ôðóêòîâûì âêóñîì. Ýòî ìíîãîëåòíåå çèìîñòîéêîå ðàñòåíèå-ìåäîíîñ ñ öåëåáíûìè ñâîéñòâàìè. Âûñîòà êóñòèêà â ôàçó õîçÿéñòâåííîé ãîäíîñòè îêîëî 30-50 ñì. Ïîëíîöåííàÿ óáîðêà çåëåíè ïðîâîäèòñÿ ñî âòîðîãî ãîäà âåãåòàöèè ÷åðåç 40-50 äíåé ïîñëå âåñåííåãî îòðàñòàíèÿ. Ñîðò ïîäõîäèò äëÿ âûðàùèâàíèÿ â êîíòåéíåðàõ â ñàäó è íà ïîäîêîííèêå. Ìîëîäûå ïîáåãè è ëèñòüÿ èñïîëüçóþòñÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ëåêàðñòâåííûõ òðàâÿíûõ ÷àåâ, íàïèòêîâ, äëÿ çàñîëêè îâîùåé, â êà÷åñòâå ïðèïðàâû äëÿ ñàëàòîâ, ðûáíûõ áëþä.
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Àðîìàòíûé ðàííåñïåëûé ìíîãîëåòíèê. Êóëüòóðà çíàìåíèòà ñâîèìè öåëåáíûìè è óñïîêîèòåëüíûìè ñâîéñòâàìè, èñïîëüçóåòñÿ â íàðîäíîé ìåäèöèíå äëÿ îòâàðîâ è ÷àåâ. Øèðîêî ïðèìåíÿåòñÿ â êóëèíàðèè â êà÷åñòâå ñïåöèè è èíãðåäèåíòà îñâåæàþùèõ íàïèòêîâ è êîêòåéëåé.  ïåðèîä õîçÿéñòâåííîé ãîäíîñòè (90-95 äíåé îò âñõîäîâ â 1-é ãîä è ÷åðåç 45-55 äíåé ïîñëå âåñåííåãî îòðàñòàíèÿ íà 2-é ãîä) âûñîòà ðàñòåíèé 40-60 ñì. Çà ñåçîí ïðîâîäèòñÿ 2-3 ñðåçêè çåëåíè. Êàæäûé ãîä ïåðåä íàñòóïëåíèåì îñåííèõ çàìîðîçêîâ ðåêîìåíäóåòñÿ îêó÷èâàòü ðàñòåíèÿ ïî÷âîé äëÿ ëó÷øåé ïåðåçèìîâêè. Íà îäíîì ìåñòå ñîðò ìîæåò ðàñòè 4-5 ëåò.
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Ñåðèÿ ñîðòîâ ðàçíûõ êóëüòóð, êîòîðûå ïîñëå ïåðåñàäêè â ãîðøêè ðåêîìåíäóþòñÿ äëÿ âûðàùèâàíèÿ äîìà â îñåííå-çèìíèé ïåðèîä.
Ìíîãîëåòíèé ñîðò ñ îñâåæàþùèì àðîìàòîì. Êóëüòóðà çíàìåíèòà ñâîèìè öåëåáíûìè è óñïîêàèâàþùèìè ñâîéñòâàìè. Øèðîêî ïðèìåíÿåòñÿ â ñâåæåì è ñóøåíîì âèäå (ëèñòüÿ è ìîëîäûå ïîáåãè), äëÿ îòäóøêè ÷àåâ, óêñóñîâ, àðîìàòèçàöèè ëèêåðîâ è íàñòîåê.
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Íåïðèõîòëèâûé ïðÿíî-àðîìàòè÷åñêèé ìíîãîëåòíèê âûñîòîé îêîëî 60 ñì. Îò âåñåííåãî îòðàñòàíèÿ äî ñðåçêè çåëåíè 40-45 äíåé. Ëèñòüÿ è ìîëîäûå ïîáåãè â ñâåæåì è ñóøåíîì âèäå èñïîëüçóþò â êà÷åñòâå ïðèïðàâ ê ðàçëè÷íûì áëþäàì è äëÿ àðîìàòèçàöèè íàïèòêîâ. Óðîæàéíîñòü çåëåíè â ïåð-âûé ãîä ðàçâèòèÿ 0,5 êã/ì 2 , â ïîñëåäóþùèå ãîäû – 1-2 êã/ì 2 .
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Çà ÷óäåñíûé àðîìàò è öåëåáíûå ñâîéñòâà ìåëèññó â ñòàðèíó íàçûâàëè «ýëèêñèðîì æèçíè». Çèìîñòîéêèé ìíîãîëåòíèê âûñîòîé 50-60 ñì. Îò âñõîäîâ äî íà÷àëà öâåòåíèÿ ïðîõîäèò 70-80 äíåé. Ñâåæèå èëè ñóøåíûå ëèñòüÿ èñïîëüçóþò äëÿ àðîìàòèçàöèè áëþä è íàïèòêîâ. Äóøèñòûé ÷àé èç ìåëèññû ïîìîãàåò ïðè áåññîííèöå. Ãóñòûå êóñòèêè âåëèêîëåïíî ñìîòðÿòñÿ íà ãðÿäêå ñ äðóãèìè ïðÿíûìè òðàâàìè – áàçèëèêîì, äóøèöåé, òèìüÿíîì. Ñîðò ïîäõîäèò äëÿ ãîðøå÷íîé êóëüòóðû.
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Õîëîäîñòîéêèé ñðåäíåñïåëûé ñîðò. Çàöâåòàåò ñïóñòÿ 150-160 äíåé ïîñëå âñõîäîâ. Ðàñòåíèÿ âûñîòîé 50-60 ñì. Ìåëèññà èäåàëüíî ïîäõîäèò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ÷àÿ è àðîìàòèçàöèè íàñòîåê. Îáëàäàåò óñïîêàèâàþùèìè, ïðîòèâîâèðóñíûìè è ïðîòèâîâîñïàëèòåëüíûìè ñâîéñòâàìè. Ïðåêðàñíûé ìåäîíîñ. Îòëè÷íî ðàñòåò â êîíòåéíåðàõ íà áàëêîíå è íà ïîäîêîííèêå. Óðîæàéíîñòü çåëåíè ñî âòîðîãî ãîäà – 3,1-3,3 êã/ì 2 .
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Ïîïóëÿðíîå ìíîãîëåòíåå ýôèðî-ìàñëè÷íîå ðàñòåíèå. Èçâåñòíî åùå êàê ìÿòà ëèìîííàÿ è ÿâëÿåòñÿ ñàìûì äðåâíèì àðîìàòè÷åñêèì ðàñòåíèåì, âûðàùèâàåìûì ÷åëîâå÷åñòâîì. Îáëàäàåò íåæíûì è îñâåæàþùèì ëèìîííûì àðîìàòîì. Êóñòèêè ïðÿìûå, âåòâèñòûå, âûñîòîé äî 1 ì. Ðàçðàñòàþòñÿ áûñòðî è íà÷èíàþò öâåñòè â ïåðâûé æå ãîä. Ìåëèññó ëåãêî âûðàñòèòü â ñàäó èëè â ãîðøêå íà áàëêîíå. Ïîáåãè ñ ëèñòüÿìè ñðåçàþò 2-3 ðàçà çà ñåçîí, â ïåðèîä îáðàçîâàíèÿ áóòîíîâ. Èõ ñâÿçûâàþò â ïó÷êè è ñóøàò â òåíè. ×àé èç ìåëèññû ñíèìàåò ãîëîâíóþ áîëü, ïîìîãàåò ïðè áåññîííèöå, ïðè ñåðäå÷íûõ, æåëóäî÷íûõ è ìíîãèõ äðóãèõ çàáîëåâàíèÿõ.
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Ìíîãîëåòíåå õîëîäîñòîéêîå ðàñòåíèå âûñîòîé îêîëî 60 ñì. Õîðîøèé ìåäîíîñ. Îò åæåãîäíîãî âåñåííåãî îòðàñòàíèÿ äî íà÷àëà ñðåçêè çåëåíè ïðîõîäèò íå áîëåå 40-50 äíåé. Ëèñòüÿ è ìîëîäûå ïîáåãè èñïîëüçóþò â ñâåæåì è ñóøåíîì âèäå êàê ïðÿíóþ ïðèïðàâó â êóëèíàðèè. Àðîìàòíûé ÷àé èç ìåëèññû îáëàäàåò ëå÷åáíûì, óñïîêîèòåëüíûì ýôôåêòîì.
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Ðàííåñïåëûé ñîðò ïîïóëÿðíîãî àðîìàòíîãî ìíîãîëåòíèêà. Îò âñõîäîâ äî íà÷àëà öâåòåíèÿ 70-80 äíåé. Ðàñòåíèå êóñòîâîå, ñèëüíî îáëèñòâåííîå. Êóñòû õîðîøî ðàçâåòâëåííûå, âûñîòîé îêîëî 50-60 ñì. Ìåëèññà – îòëè÷íûé ìåäîíîñ. ßðêèé ëèìîííûé àðîìàò è ïðÿíûé âêóñ äåëàþò åå íåçàìåíèìîé äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ÷àÿ, îòäóøêè óêñóñà, àðîìàòèçàöèè ëèêåðîâ è íàñòîåê. Ëèñòüÿ è ìîëîäûå ïîáåãè èñïîëüçóþò â ñâåæåì è ñóøåíîì âèäå.
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Àðîìàòíûé òðàâÿíèñòûé ìíîãîëåòíèê. Ñîðò ðàííåñïåëûé: îò âñõîäîâ äî íà÷àëà öâåòåíèÿ 70-80 äíåé. Ïðè ðàññàäíîì ìåòîäå âîçäåëûâàíèÿ â ïåðâûé ãîä âåãåòàöèè ìîæíî ïðîâåñòè âûáîðî÷íóþ ñðåçêó çåëåíè. Ñî âòîðîãî ãîäà îò âåñåííåãî îòðàñòàíèÿ äî íà÷àëà ìàññîâîé óáîðêè ïðîõîäèò îêîëî 50 äíåé. Ðàñòåíèÿ âûñîòîé 45-55 ñì, ñèëüíî êóñòÿòñÿ è ôîðìèðóþò áîëüøîé óðîæàé çåëåíîé ìàññû. Àðîìàò ëèìîííûé, îñâåæàþùèé, âûñîêîé èíòåíñèâíîñòè. Ñîðò óñòîé÷èâ ê áîëåçíÿì è âðåäèòåëÿì. Ïðèãîäåí äëÿ êîíòåéíåðíîé êóëüòóðû.