Микрозелень – это молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев. Пищевая ценность таких растений значительно выше, чем взрослых растений. Микрозелень содержит максимальное количество полезных макро- и микроэлементов, витаминов и других натуральных биологически активных веществ. Готова к срезке и употреблению на 7-10 день после посева!
В состав смеси входят эндивий Королевский (Cichorium endivia L.) и цикорный салат Пала Росса (Cichorium intybus L. var. foliosum Hegi). Это неприхотливые и быстрорас тущие культуры. Микрозелень полезна всем, кто следит за своим здоровьем и красотой, в том числе, и за весом. Такая смесь богата витаминами и минералами, имеет низкую калорийность, что позволит нормализовать пищеварение и обмен веществ. Вкус свежий, с легкой горчинкой. Этот микс зелени идеально подойдет для легкого гарнира к мясу или рыбе и дополнит любой овощной салат.