Мята
-
Интересная смесь мяты с сильным ароматом и приятным охлаждающим вкусом. Включает виды: колосистая (Mentha spicata L.), длиннолистная (Mentha longifolia (L.) Huds.) и перечная (Mentha x piperita L.).
Высота многолетних растений в фазе цветения около 35-55 см. Молодые листочки можно срывать с начала лета и до окончания теплого сезона. Используется для приготовления лекарственного травяного чая и для ароматизации освежающих напитков, соусов, выпечки и пр. -
Многолетник высотой 65 см. Сорт среднеспелый, начало хозяйственной годности наступает через 90 дней от всходов. На второй год зелень можно использовать с конца апреля в течение всего сезона.
Облист венность растений высокая. Урожайность зеленой массы 2 кг/м2. Сорт устойчив к вредителям, не поражается болезнями. Зелень используют в свежем и сушеном виде.
Недостаток освещения снижает урожайность и качество эфирного масла. -
Многолетняя пряно-ароматическая культура. Отличный медонос. Образует густые крепкие кустики с большим количеством душистых листьев. Растения пышно цветут в разгар лета, обладают целебными свойствами. Мята применяется в кондитерской и косметической промышленности. Широко используется в мировой кулинарии в качестве специи в свежем и сушеном виде.