Диковинная овощная культура комацуна выращивается на протяжении нескольких веков в странах Азии. Ее имя (с японского – "зелень Комацу") – это производное названия родины, деревни Комацугава (Япония). Растение высотой до 30 см, со множеством крупных, хрустящих листьев, незаменимых для здорового питания. Они используются на любой стадии роста, первую зелень срывают уже через 2-3 недели после всходов. Благодаря пряно-сладковатому, острому вкусу и неповторимому свежему аромату культуру часто называют горчичным шпинатом. При кулинарной обработке листья сохраняют структуру и свойства, поэтому их не только едят свежими, но и маринуют, тушат, добавляют в супы.

Потрясающе красивый, раннеспелый сорт листовой капусты (кале), известный в мире как Black of Tuscany. Словно бархатные, сизо-зеленые, гофрированные листья незаменимы в рационе сторонников правильного питания. Крепкие растения отдают первый урожай через 75-85 дней от высадки рассады. Листья и черешки сочные, хрустящие, без грубых волокон. Используются в пищу в свежем виде или после легкой термической обработки. Сорт холодостойкий, подходит для выращивания бэби-салата. Отличается исключительной декоративностью в саду.

Современный сорт савойской капусты, который навсегда опровергает стереотип о сложности ее возделывания. Неприхотливый, холодостойкий, устойчивый к комплексу заболеваний, раннеспелый. Период от появления всходов до наступления потребительской спелости составляет 90-100 дней. Кочаны необычной формы, очень красивые, средней плотности, массой 1,4-1,6 кг. Содержание ценных витаминов и минералов в их нежных гофрированных листьях значительно опережает сорта белокочанной капусты. Их квасят, тушат, используют для свежих салатов и приготовления вкуснейших голубцов.

Овощи самых разных окрасок украшают любое застолье. Оранжевые – это настоящая бомба из витамина С и ?-каротина, который в организме превращается в провитамин А. Добавляйте их в рацион питания и они укрепят ваш иммунитет. Оранжевый – цвет радости, оптимизма и здоровья!
Цветная капуста с таким цветом головок – большая редкость! Гибрид раннеспелый, готов к уборке уже через месяц после высадки рассады. За сезон можно получить 2 урожая. Головки плотные, ровные, массой до 1 кг. Соцветия нежные и хрустящие, приятного вкуса. Они отлично подходят для салатов, консервирования и замораживания. Гибрид неприхотливый, холодостойкий, растет и развивается быстро. Урожайность – 4-6 кг/м2.

Ранний сорт с белоснежными соцветиями отличных товарных качеств. Созревание наступает через 90-100 дней после появления всходов. Розетка листьев приподнятой формы, компактная. Плотные, округлые соцветия достигают массы 450-550 г. Продукция гармоничного вкуса, богата аскорбиновой кислотой. Урожай используется для запекания на гриле и в духовом шкафу, для приготовления на пару и замораживания. Сорт устойчив к бактериозу.

Оригинальный сорт кинзы с сильным цитрусовым ароматом и крупными резными листьями. Без сомнения станет любимой пряной культурой у противников традиционного кориандрового запаха. Отличается длительным периодом отдачи нежной зелени. Чтобы отсрочить цветение, рекомендуется регулярно срывать листья и молодые побеги. К уборке урожая можно приступать
через 40-50 дней после появления всходов. В кулинарии используются свежие и сушеные листья, зрелые семена. Урожайность зелени высокая – около 1-1,2 кг/м2.

Скороспелый сорт с дружным созреванием урожая. Продукция великолепных вкусовых качеств, находка для приготовления на гриле! Потребительская спелость наступает через 70-80 дней после появления всходов. Растение мощное, высотой 1,4-1,5 м. Початок массой 190- 240 г, длиной 15-17 см, плотно заполнен крупным, нежным, сладким зерном. Сорт подходит для свежего потребления и консервирования. Урожайность початков достигает 0,8-1,1 кг/м2.

Зимостойкий, раннеспелый гибридный лук от компании TOZER SEEDS (Великобритания) для получения пера. Получен путем скрещивания лука батуна и репчатого, поэтому сочетает все достоинства обоих. Умеренно острый вкус, перо сочное и нежное – в отличие от обыкновенного батуна, и не заламывается, как у репчатого лука. Луковица не образуется. От всходов до первой срезки – около 45 дней. Со второго года урожай собирают в несколько срезок – с мая и до заморозков. Высота растений 65-70 см. Длина ложного стебля до 15 см, а ложной луковицы – около 3 см. Масса одного растения от 65 до 110 г в зависимости от качества агротехники. Лук устойчив к болезням и вредителям. Быстро отрастает весной и позволяет получить за сезон до 2,5 кг/м2 зелени отличного качества.

Широкоизвестный лук порей с отличной морозостойкостью. Среднеспелый – период от всходов до технической спелости 170-180 дней. Растение высокое, отбеленная ножка длиной 23-25 см и диаметром 4-5 см. Масса товарной части 250-300 г. Длинные, вкусные белые стебли с мягким ароматом лука придадут характер салатам, супам и тушеным блюдам! Урожайность продуктивной части с листьями – 4-5 кг, в том числе от беленной – 3 кг/м2.

Среднеранний сорт репчатого лука от компании Moravoseed (Чехия). Ценится за чисто-белую внешнюю чешую, которая не зеленеет, и удивительно мягкий вкус. Рекомендуется для выращивания в однолетней культуре рассадным способом. Спустя 125-130 дней от всходов формируются округлые луковицы массой 115-120 г. Предназначены для употребления в свежем виде и краткосрочного хранения. Сорт обладает низкой склонностью к прорастанию при хранении. Урожайность 4-5 кг/м2.