Раннеспелый зимостойкий сорт. Пригоден для выращивания в горшечной культуре. Период от всходов до начала массовой срезки 40-45 дней. Высота розетки достигает 30-35 см. Листья крупные, удлиненной формы, сочные, слабо-кислого вкуса. Являются прекрасной основой для зеленых щей, свежего салата, гарнира и легких закусок. Сорт обладает высокими товарными качествами. Ценится за быстрое отрастание и низкую кислотность. Урожайность за 3-4 срезки составляет 4,2 кг/м 2 .

Старинный реликтовый сорт, выведенный в 1874 году компанией D. Landreth & Sons Seed Company из Филадельфии. И с тех пор он считается одним из лучших сортов шпината. Шпинат Блумсдейл обладает высокой урожайностью, крупным размером, устойчивостью к стрелкованию. Розетки мощные, с толстыми плотными листьями, долго сохраняют аккуратную форму. Зелень используют для приготовления салатов, первых и вторых блюд, начинки пирогов. Сорт неприхотливый, хорошо растет при прохладной погоде. Подходит для выращивания в горшках.

Кустовой сорт с длительной отдачей зелени. По срокам созревания – среднепоздний, от всходов до массовой уборки 40-45 дней. Кусты хорошо облиственные, компактные, с короткими междоузлиями и замедленным стеблеванием, долго не переходят к цветению. Это позволяет им формировать большое количество зелени более долгий период. Листья крупные, нежные и очень ароматные. Они используются для салатов, сэндвичей, как витаминная добавка в первые и вторые блюда. Сорт подходит для сушки и замораживания.

Высокоароматичный среднеспелый сорт для получения зелени и специй. От всходов до уборки зелени 35-40 дней, специй - 70-80 дней. Кусты компактные, с большим количеством листьев. Во время цветения высота растений 120-130 см. Листья среднего размера, сочные, нежные, приятного вкуса. Зелень отлично дополнит салаты, первые и вторые блюда. Специи незаменимы при солении, мариновании и консервировании овощей. Урожайность на зелень 3-3,5 кг/м 2 , на специи 4-5 кг/м 2 .

Крупноплодный засухоустойчивый сорт с невероятно вкусной мякотью. К сбору урожая приступают на 110-135 день после всходов. Растения мощные, средне-длинноплетистые. Плоды в среднем 5-7 кг, некоторые могут вырастать до 12 кг. Мякоть толстая, плотная, сочная, с повышенным содержанием сахаров и каротина. Она идеальна для приготовления соков, пюре, выпечки и раз личных горячих блюд. Подходит для замораживания. Сорт устойчив к антракнозу, среднеустойчив к мучнистой росе. Отлично транспортируется и долго хранится.

Сорт относится к черешковой разновидности сельдерея, которая набирает всё большую популярность у нас в стране. Срок созревания – среднеспелый, от всходов до уборки 150-170 дней. Формирует мощные розетки листьев высотой до 50 см. Черешки длиной до 20 см, сочные и ароматные. Их используют в салатах, для приготовления супов и гарниров. Что бы получить более нежные черешки, рекомендуется за 2-3 не дели до выкопки растения связать листья, а стебли обернуть тканью или крафт-бумагой.

Листовой сорт с нежной и ароматной зеленью. По срокам созревания – среднеспелый, от всходов до начала сбора урожая 75-80 дней. Розетки мощные, высотой около 50 см, с большим количеством крупных листьев. Зелень широко применяется в кулинарии как приправа для салатов, первых и вторых блюд, приготовления витаминных смузи. Подходит для сушки и замораживания. Растения холодостойкие, хорошо перезимовывают в почве и дают на следующий год раннюю свежую зелень вскоре после схода снега.

Быстрорастущий раннеспелый сорт. От всходов до полного развития растений 30-35 дней, а первые листья можно собирать уже через 3 недели. Подходит для выращивания в теплицах и открытом грунте. Розетки формируются плотные, диаметром около 30 см. Листья приятного вкуса, очень нежные и сочные, не горчат. Они отлично подходят для салатов, сэндвичей и украшения блюд. Срезанная зелень может хранится в холодильнике до двух недель. Сорт длительное время отдаёт урожай и не переходит к стрелкованию. Обладает устойчивостью к перепадам температур и болезням культуры.

Надежный неприхотливый сорт с велико лепными вкусовыми качествами. По срокам созревания - среднеспелый, от всходов до массовой уборки 60-65 дней. Что бы порадовать своих домашних сладкой репкой, рекомендуется собирать корнеплоды диаметром 4-5 см, в фазе “пучковой спелости”. В это время они наиболее нежные и сочные, с тонкой кожицей. Для использования в кулинарии выращивают корнеплоды массой 100-150 г. Их добавляют в свежие салаты, тушат, варят, запекают. Сорт холодостойкий, устойчив к цветушности, прекрасно хранится зимой. Урожайность 2,5-3 кг/м2.

Быстрорастущий холодостойкий гибрид. Подходит для получения сверх ранней продукции в теплицах. От всходов до начала сбора урожая 21-23 дня. Корнеплоды диаметром 2,5-3 см, насыщенного красного цвета, отличаются выравненностью по размеру и окраске. Мякоть белоснежная, сочная, хрустящая. Вкус сладковатый, с приятной остротой. Корнеплоды великолепно сочетаются в салатах с любыми свежими овощами и зеленью, подходят для сэндвичей и окрошки. Молодые листочки используют в кулинарии наподобие шпината. Сорт устойчив к болезням и цветушности. Урожайность 2,5-3,0 кг/м 2 .