Ïàòèññîí
Ïîäáîð ïàðàìåòðîâ
-
Ðàííèé êóñòîâîé ñîðò ñ âûñîêîé íàñûùåííîñòüþ çàâÿçÿìè. Íà÷èíàåò ïëîäîíîñèòü íà 8-10 äíåé ðàíüøå äðóãèõ ñîðòîâ (íà 35-39 äåíü ïîñëå âñõîäîâ). 3-5-äíåâíûå òîíêîêîæèå çàâÿçè (? 5-7 ñì) ðåêîìåíäóåòñÿ èñïîëüçîâàòü äëÿ äîìàøíèõ çàãîòîâîê, à ñïåëûå ïëîäû ìàññîé 200-400 ã óäîáíî ïðèìåíÿòü â êà÷åñòâå ãîðøî÷êîâ äëÿ çàïåêàíèÿ. Ñîðò õîðîøî çàâÿçûâàåò ïëîäû è èìååò äëèòåëüíûé ïåðèîä ïëîäîíîøåíèÿ â îòêðûòîì ãðóíòå íà âñåé òåððèòîðèè ñòðàíû. Óðîæàéíîñòü äî 5-6 êã/ì2.
-
Ðàííåñïåëûé êóñòîâîé ñîðò ñ áåëûìè ïëîäàìè. Ñîçðåâàåò íà 8-10 äíåé ðàíüøå äðóãèõ ñîðòîâ (íà 35-39 äåíü). Ñîðò õîðîøî çàâÿçûâàåò ïëîäû äëèòåëüíîå âðåìÿ. Ïàòèññîí÷èêè ? 5-7 ñì èñïîëüçóþò äëÿ öåëüíîïëîäíîãî êîíñåðâèðîâàíèÿ, áîëåå êðóïíûå, ìàññîé 200-400 ã,- êàê ãîðøî÷êè äëÿ çàïåêàíèÿ. Óðîæàéíîñòü – 5-6 êã/ì2.
-
Ðàííèé çåëåíîïëîäíûé ñîðò. Îò âñõîäîâ äî íà÷àëà ïëîäîíîøåíèÿ 42-47 äíåé. Ðàñòåíèÿ êóñòîâûå, êîìïàêòíûå, ê çàãóùåíèþ íå ñêëîííû. Ïëîäû â áèîëîãè÷åñêîé ñïåëîñòè ìîãóò äîñòèãàòü 300-350 ã. Íî ñàìûìè ïîëåçíûìè è âêóñíûìè ñ÷èòàþòñÿ ìîëîäûå çàâÿçè, ñîáðàííûå â âîçðàñòå ïÿòè-øåñòè äíåé. Èìåííî â ýòî âðåìÿ èõ ìÿêîòü íåæíàÿ, óïðóãàÿ, ñî÷íàÿ. Ìîëîäûå ïàòèññîí÷èêè èìåþò íèçêóþ êàëîðèéíîñòü – 18-19 êêàë/ 100 ã è ñ÷èòàþòñÿ äèåòè÷åñêèì ïðîäóêòîì. Ïîäõîäÿò äëÿ öåëüíîïëîäíîãî êîíñåðâèðîâàíèÿ.