Рекомендуется использовать листья и молодые побеги в сушеном виде в домашней кулинарии и для приготовления приправ.
Период от всходов до начала цветения 20-25 дней, до созревания семян 65-70 дней. Растение прямостоячее, высотой 50-65 см. Стебель полый, сильноразветвленный. Лист сложный, с тремя листочками. Листочки зеленые, продолговатые, зубчатые. Цветки голубые, собраны в густые, шаровидные соцветия. Плод - обратнояйцевидный боб. Масса одного растения - 70-90 г. Урожайность зелени 1,3-1,9 кг/кв.м.

Однолетняя культура-медонос, древнеиндийская пряность, известная во всем мире как шамбала. Ценится за незабываемый сладковато-терпкий аромат и вкус со сливочно-ореховыми нотками.  В кулинарии применяются измельченные листья, стебли и семена.  После тепловой обработки в листьях исчезает горечь, но сохраняются лекарственные и вкусовые качества. Период от посева до уборки семян – 85-105 дней.

Однолетнее растение, имеющее уникальные полезные свойства и неповторимый ореховый привкус. Период от всходов до начала цветения 20-25 дней, до созревания семян 65-70 дней. Растение прямостоячее, высотой 40-50 см. Лист зеленый, продолговатый, трехлопастной. Цветки желтые, собраны в густые, шаровидные соцветия. Плод - обратнояйцевидный боб. Масса одного растения - 70-90 г. Урожайность зелени 1,5-2 кг/кв.м. Рекомендуется использовать листья и молодые побеги в сушеном виде в домашней кулинарии и для приготовления приправ. Отличный медонос и сидерат.

Микрозелень – молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев. Пищевая ценность таких растений значительно выше, чем взрослых растений. Микрозелень содержит максимальное количество полезных макро- и микроэлементов, витаминов и других натуральных биологически активных веществ. Готова к срезке и употреблению на 7-10 день после посева!