Перец
Подбор параметров
-
Среднеспелый сорт для открытого грунта и пленочных укрытий. Засухоустойчивый, стабильно завязывает плоды при перепадах температур. Период от появления всходов до начала созревания урожая 120-125 дней. Растения полураскидистые, высотой 75-80 см в теплице. Плоды массой 50-70 г, толщина стенок около 3 мм. Вкус приятный, острый. Сорт рекомендуется в качестве приправы для горячих блюд и соусов, в виде сухого порошка и в свежем виде. Плоды также обладают лечебными свойствами. Урожайность в защищенном грунте 4-5 кг/м2.
-
Скороспелый сорт для цельноплодного консервирования. Урожай небольших, словно вишенки, перчиков массой 20-25 г собирают спустя 110-120 дней после появления всходов. В биологической спелости плоды становятся темно-красными. Существенную часть плода занимает внутренняя перегородка (плацента) с семенами. Это самая острая часть перца. По упрощенной шкале остроты Сковилла сорт относится к 6 группе. Рекомендуется для домашней кулинарии и приготовления соусов. Растения устойчивы к комплексу заболеваний. Урожайность в теплице – до 3 кг/м2.
-
Раннеспелый сорт с красивыми удлиненными глянцевыми перчинками. Подходит для выращивания в открытом и защищенном грунте. Растения индетерминантные, их высота в теплице достигает 85-100 см. Насладиться острым вкусом и насыщенным перечным ароматом плодов можно через 100-110 дней после всходов. Средняя масса плода – 25-30 г (максимально – до 40 г), длина – около 16-18 см. Степень остроты соответствует 6-й группе упрощенной шкалы Сковилла. Урожай предназначен для приготовления соусов и специй, свежего потребления и консервирования.
-
Раннеспелый сорт для открытого грунта и пленочных укрытий. Урожай начинают собирать на 110-120 день после всходов. Растения компактные, низкорослые. Окраска плодов в технической спелос ти желтая, в биологической – красная. Степень остроты плодов максимальна в технической спелости. Средняя масса перцев 60 г. Толщина стенки 4 мм. Урожайность сорта в теплице 6-7 кг/м2. Продукция используется для зимних заготовок и в повседневной домашней кулинарии.
-
Взрывной жгучий вкус – остроты мало не будет! От всходов до потребительской спелости проходит 100-105 дней. Куст высотой 50-60 см. Плоды оригинальной, неповторимой формы, массой 25-35 г. Гигант среди острых сортов – длина перцев до 35 см. Поверхность – глянцевая, толщина стенки 1,5-2 мм. Окраска в технической спелости – зеленая, в биологической – красная. Урожайность до 3 кг/м2. Сорт рекомендуется выращивать в защищенном или открытом грунте. Плоды станут «изюминкой» домашних заготовок, подойдут для приготовления приправ, острых соусов. Зрелые перчинки отлично хранятся, транспортируются благодаря плотной оболочке. Идеальны для декорации кухонных помещений.
-
Знаменитый современный сорт из Финляндии, уже полюбившийся ценителям острого перца по всему миру. Известен гурманам как "Aji Fantasy Sparkly White". По сравнению со своим прародителем – желтым перцем-чили "Aji Fantasy" – он отличается фантастической продуктивностью (до 100 перчиков c куста!), более толстой (3-4 мм) и сочной мякотью, сбалансированной "мягкой" остротой (при этом семена очень острые), сладковатым вкусом и фруктовым ароматом. Куст раскидистый, крепкий, высотой в теплице более 1 м. Плоды массой 25-30 г созревают рано, через 105-115 дней от всходов. Очень полезны для здоровья, их следует употреблять в свежем виде, мариновать и сушить впрок.
-
Популярный сорт средней остроты (10000-20000) единиц по шкале Сковилла. Среднеспелый, от всходов до начала сбора 110-120 дней. Растения высотой до 1 м, одновременно завязывают 20-25 плодов. Перцы массой 10-15 г, толщина стенки 2-3 мм. Используется как приправа в кулинарии и домашнем консервировании в свежем, сушеном и молотом виде. Урожайность – до 4 кг/м 2 .
-
Интересная смесь для ценителей декоративного перца. Кустики карликовые, штамбовые, высотой 15-20 см. Яркие плоды массой 5-7 г созревают последовательно. Поэтому на одном растении одновременно встречаются фиолетовые, оранжевые и алые перчики. Используют при оформлении цветочно-овощных групп в саду и балконных контейнеров. Отличные вкусовые качества и гармоничная острота позволяют применять плоды в кулинарии.
-
Идеальный крупноплодный сорт для любителей желтых перцев. Рекомендуется для пленочных теплиц. Первые плоды созревают в среднеранние сроки, через 100-115 дней от всходов. Растения полураскидистые, средней высоты. Очень красивы в плодоношении. Плоды массой 200-220 г, вкусные и ароматные, мясистые – толщина стенок 7-8 мм. Использование универсальное. Урожайность 6,5-7,0 кг/м2.
-
Смесь перцев с кубовидной формой плодов разной окраски. Включает популярные сорта Калифорнийское чудо – красный, Канарейка – желтый, Чернобровка® – шоколадный и Биг Мама® – оранжевый. Растения средней высоты. От всходов до первого сбора 120-130 дней. Плоды толстостенные, массой 120-250 г. Урожайность под пленкой 5-7 кг/м2.