Ïåðåö

  • Ïåðåö ñëàäêèé Ãóðìàí
    Ðàííåñïåëûé ñîðò äëÿ ïëåíî÷íûõ óêðû-
    òèé è îòêðûòîãî ãðóíòà. Îò âñõîäîâ äî íà-
    ÷àëà òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè ïðîõîäèò 110-
    115 äíåé. Ðàñòåíèÿ ïîëóðàñêèäèñòûå,
    âûñîòîé 70-80 ñì. Ïëîäû ïðèçìîâèäíûå,
    ìàññîé 80-100 ã. Òîëùèíà ñòåíêè 5-6 ìì.
    Ïåðöû àðîìàòíûå, ñî÷íûå, ñ áîãàòûì
    âèòàìèííûì êîìïëåêñîì. Âêóñîâûå
    êà÷åñòâà âûñîêèå. Èñïîëüçîâàíèå óíè-
    âåðñàëüíîå. Ïëîäû èìåþò îïòèìàëüíûé
    ôàðøèðîâî÷íûé ðàçìåð. Íàðåçàííûå êî-
    ëå÷êè ýòîãî ïåðöà êðàñèâû â ñåðâèðîâêå
    áëþä è íà ïèööå. Ïëîäû õîðîøî òðàíñ-
    ïîðòèðóþòñÿ. Óðîæàéíîñòü 5-6 êã/ì2.
    Ïðè âûñàäêå ðàññàäû íå ñëåäóåò çàãëóáëÿòü ñòå-
    áåëü è îêó÷èâàòü, ò. ê. ó ïåðöà äîïîëíèòåëüíûå êîð-
    íè íà ñòåáëå íå îáðàçóþòñÿ. Â ïåðâîì ðàçâåòâëåíèè
    óäàëÿþò êîðîííûé öâåòîê, ÷òîáû íå çàäåðæèâàòü
    ôîðìèðîâàíèå îñíîâíîãî óðîæàÿ.
  • Ïåðåö ñëàäêèé Äóíÿøà
    Ðàííåñïåëûé ñîðò ñ êðóïíûìè, òîëñòî-
    ñòåííûìè ïëîäàìè. Îò âñõîäîâ äî íà÷à-
    ëà ñáîðà óðîæàÿ 110-120 äíåé. Â ñðåäíåé
    ïîëîñå ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ ïëåíî÷íûõ
    óêðûòèé, â þæíûõ ðåãèîíàõ – äëÿ îòêðû-
    òîãî ãðóíòà. Êóñòû ïîëóøòàìáîâûå, âûñî-
    òîé 50-65 ñì, îäíîâðåìåííî çàâÿçûâàþò
    6-10 ïëîäîâ. Ïåðöû ìàññîé 200-220 ã, òîë-
    ùèíà ñòåíîê 10 ìì. Âêóñîâûå êà÷åñòâà
    îòëè÷íûå, ïëîäû ñëàäêèå è ñî÷íûå. Õî-
    ðîøè â ñâåæåì âèäå, ïîäõîäÿò äëÿ êóëè-
    íàðíîé ïåðåðàáîòêè è êîíñåðâèðîâàíèÿ.
    Óðîæàéíîñòü ïîä ïëåíêîé 8-9 êã/ì2.
    Ïðè âûñàäêå ðàññàäû íå ñëåäóåò çàãëóáëÿòü ñòåáåëü è îêó-
    ÷èâàòü, ò. ê. ó ïåðöà äîïîëíèòåëüíûå êîðíè íà ñòåáëå íå îá-
    ðàçóþòñÿ. Â òåïëèöå ñîðò âûðàùèâàþò íà øïàëåðå ñ ôîð-
    ìèðîâàíèåì â 2 ñòåáëÿ. Â ïåðâîì ðàçâåòâëåíèè óäàëÿþò
    êîðîííûé öâåòîê. Äëÿ óñèëåíèÿ çàâÿçûâàåìîñòè ïëîäîâ
    â òåïëèöàõ ñëåãêà ïîòðÿõèâàþò øïàëåðó.