Ïåðåö
-
Âèä Capsicum annuum
Ñîðò ðàííåñïåëûé. Ðàñòåíèå ðàñêèäèñòîå, ñðåäíåé âûñîòû 50-60 ñì. Ïëîä ïîíèêëûé, êîëîêîëü÷èêîâèäíûé, êîðîòêèé, äèàìåòð ìàëåíüêèé, ðåáðèñòûé, ñëàáîãëÿíöåâûé, îêðàñêà â òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè çåëåíîâàòî-áåëàÿ, â áèîëîãè÷åñêîé - ñâåòëî-êðåìîâàÿ. Ìàññà ïëîäà - 20-25 ã, òîëùèíà ñòåíêè - 2-3 ìì. Óðîæàéíîñòü òîâàðíûõ ïëîäîâ ïîä ïë¸íî÷íûìè óêðûòèÿìè - 3 êã/êâ.ì. Ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ â äîìàøíåé êóëèíàðèè è êîíñåðâèðîâàíèÿ (ìàðèíîâàíèÿ). -
Ñðåäíåñïåëûé ñîðò îñòðîãî ïåðöà. Ðàñòåíèå ïîëóðàñêèäèñòîå, âûñîêîå. Ïëîä ïîíèêëûé, õîáîòîâèäíûé, äëèííûé, ñëàáîìîðùèíèñòûé, ñèëüíîãëÿíöåâûé, îêðàñêà â òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè çåëåíàÿ, â áèîëîãè÷åñêîé - òåìíî-êðàñíàÿ. Ìàññà ïëîäà 55-65 ã, òîëùèíà ñòåíêè 3 ìì. Óðîæàéíîñòü òîâàðíûõ ïëîäîâ ïîä ïëåíî÷íûìè óêðûòèÿìè 4,0-4,2 êã/êâ.ì.
-
Ñîðò ðàííåñïåëûé. Ðàñòåíèå ñîìêíóòîå, ñðåäíåé âûñîòû. Ïëîä ïîíèêëûé, õîáîòîâèäíûé, äëèííûé, ñëàáîìîðùèíèñòûé, ñèëüíîãëÿíöåâûé, îêðàñêà â òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè çåëåíîâàòî-áåëàÿ, â áèîëîãè÷åñêîé - òåìíî-êðàñíàÿ. ×èñëî ãíåçä 2-3. Ìàññà ïëîäà 15-20 ã, òîëùèíà ñòåíêè 1,5-2,0 ìì. Âêóñ î÷åíü îñòðûé. Óðîæàéíîñòü òîâàðíûõ ïëîäîâ ïîä ïëåíî÷íûìè óêðûòèÿìè 3,0 êã/êâ.ì. Óñòîé÷èâ ê ïåðåóâëàæíåíèþ.
-
Ðàííåñïåëûé. Ðàñòåíèå ñîìêíóòîå, íèçêîðîñëîå. Ïëîä ïîíèêëûé, óçêîêîíóñîâèäíûé, ãëàäêèé, ãëÿíöåâûé, îêðàñêà â òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè æåëòîâàòàÿ, â áèîëîãè÷åñêîé - êðàñíàÿ. Ìàññà ïëîäà 60 ã, òîëùèíà ñòåíêè 4 ìì. Âêóñ ïëîäîâ ïîëóîñòðûé. Óðîæàéíîñòü òîâàðíûõ ïëîäîâ ïîä ïëåíî÷íûìè óêðûòèÿìè 6,4 êã/êâ.ì.Ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ â äîìàøíåé êóëèíàðèè è êîíñåðâèðîâàíèÿ (ìàðèíîâàíèÿ).
-
Ðàííåñïåëûé ñîðò äëÿ îòêðûòîãî ãðóí-
òà è ïëåíî÷íûõ óêðûòèé. Óðîæàé íà-
÷èíàþò ñîáèðàòü íà 110-120 äåíü ïîñëå
âñõîäîâ. Ðàñòåíèÿ êîìïàêòíûå, íèç-
êîðîñëûå – 40-50 ñì. Îêðàñêà ïëîäîâ
â òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè æåëòàÿ, â áèî-
ëîãè÷åñêîé – êðàñíàÿ. Ñòåïåíü îñòðî-
òû ïëîäîâ ìàêñèìàëüíà â òåõíè÷åñêîé
ñïåëîñòè. Ñðåäíÿÿ ìàññà ïåðöåâ 60 ã.
Òîëùèíà ñòåíêè 4 ìì. Óðîæàéíîñòü ïîä
ïëåíêîé 6-7 êã/ì2. Ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ
ìàðèíîâàíèÿ, ïðèãîòîâëåíèÿ çèìíèõ çà-
ãîòîâîê è â ïîâñåäíåâíîé êóëèíàðèè.
Ïðè âûñàäêå ðàññàäû íå ñëåäóåò çàãëóáëÿòü ñòåáåëü è îêó-
÷èâàòü, ò. ê. ó ïåðöà äîïîëíèòåëüíûå êîðíè íà ñòåá ëå íå îá-
ðàçóþòñÿ. Ñîðò íå òðåáóåò ïîäâÿçêè è ôîðìèðîâàíèÿ. Â ïåð-
âîì ðàçâåòâëåíèè óäàëÿþò êîðîííûé öâåòîê. Íåîáõîäèìà
ïðîñòðàíñòâåííàÿ èçîëÿöèÿ îò ïåðöà ñëàäêèõ ñîðòîâ. -
Ñðåäíåñïåëûé. Ïåðèîä îò ïîëíûõ âñõîäîâ äî íà÷àëà áèîëîãè÷åñêîé ñïåëîñòè ïëîäîâ 150 äíåé.
Ðàñòåíèå ïîëóøòàìáîâîå, ïîëóðàñêèäèñòîå, âûñîêîå. Ëèñò ñðåäíåãî ðàçìåðà, çåëåíûé, ñëàáîìîðùèíèñòûé. Ïëîäû ïîíèêëûå, ÷àëìîâèäíîé ôîðìû, ãëÿíöåâûå, ïåðåä ñîçðåâàíèåì ñâåòëî-çåëåíûå, ïðè ñîçðåâàíèè - ñâåòëî-êðàñíûå. ×èñëî ãíåçä 3-4. Òîëùèíà ñòåíêè ïëîäà 1,0-2,0 ìì. Ìàññà ïëîäà 25-30 ã. Àðîìàò ñëàáûé.
Óðîæàéíîñòü òîâàðíûõ ïëîäîâ ïðè âûðàùèâàíèè ïîä ïëåíî÷íûìè óêðûòèÿìè äî 3 êã/êâ.ì.