Петрушка листовая Карнавал

Идеальный гладколистный сорт листовой петрушки для получения пучкового товара. Скороспелый: от всходов до срезки первых листочков проходит 55-70 дней. Розетка листьев средней плотности, высотой около 60 см. Формирует 25-30 нежных листьев с крупными долями на длинных черешках. Они хорошо отрастают после срезки. Ароматичность сильная, вкус свежий, в меру пряный. Зеленая масса богата витаминами – 7-10 г свежей зелени удовлетворяют суточную потребность человека в витамине С. Используется в свежем и сушеном виде в кулинарии. Считается классической пряностью для рыбы.

После посева семян почву мульчируют и слегка уплотняют. В фазе 2-3 настоящих листьев всходы прореживают. За лето проводят несколько срезок зелени. Возможен подзимний посев при наступлении устойчивых заморозков