Мы предлагаем сорта, знакомые еще с советских времен. Это овощи отечественных и зарубежных селекционеров, выращиваемые в СССР в 1950–1980-е годы.
Надежный среднеспелый сорт корневого сельдерея. Отличается эталонным качеством продукции: ароматичность, урожайность, товарность – на вы соте. Период от всходов до наступления потребительской спелости 140-160 дней. Розетка листьев компактная, средней высоты (30-40 см). Корнеплод крупный, округлый, с белой мякотью отличных вкусовых качеств. Средняя масса 200-250 г. Благодаря низкой калорийности и содержанию комплекса полезных веществ, сорт широко при меняется в кулинарии в салатах, супах, заправках, блюдах из курицы, рыбы и морепродуктов. Подходит для маринования и заготовки сухих приправ.

Корнеплодный сорт отечественной селекции. Среднеспелый, период от всходов до начала технической спелости корнеплодов 170-180 дней. Листья темно-зеленые, корнеплоды крупные, с низким расположением боковых корней. Мякоть белая, ароматная, с повышенным содержанием сахаров. Урожайность 2,5-3 кг/м2.

Крупноплодный среднеспелый сорт. От всходов до уборки корнеплодов 120-130 дней. Корнеплоды массой 250-300 г (до 500 г), с белой мякотью пряного вкуса. Хорошо хранятся. Подходят для сушки. Урожайность 2,5-4 кг/м 2 .

Скороспелый сорт, от всходов до уборки 140-155 дней. Формирует округлый корнеплод массой 150-200 г. Мякоть белая, ароматная, пряного вкуса. Корнеплоды отлично хранятся, подходят для выгонки витаминной зелени зимой. Урожайность 1,5-3 кг/м 2 .

Популярный скороспелый сорт. От всходов до уборки урожая 140-155 дней. Формирует розетки из 20-25 листьев и округлые корнеплоды массой 150-200 г. Мякоть белая, ароматная, пряного вкуса, обладает целебными свойствами. Корнеплоды отлично хранятся. Применяются свежими и консервированными в домашней кулинарии, используются для выгонки витаминной зелени в зимний период. Урожайность 1,5-3 кг/м2.

Быстрорастущий, среднеспелый сорт. От всходов до массовой срезки листьев 70-80 дней. Розетки высотой 40-50 см. Листья крупные, ароматные. Используются в свежем и сушеном виде. Урожайность зелени 3-4 кг/м 2 .

Быстрорастущий среднеспелый сорт. Период от всходов до массовой срезки листьев 70-80 дней. Высота розетки 40-50 см. Листья крупные, зеленые, глянцевые, очень ароматные. Вкусовые качества отличные. Сельдерей – незаменимая пряность, используемая в кулинарии в свежем и сушеном виде. Урожайность зелени 3-4 кг/м2.

Редкая кудрявая разновидность листового сельдерея. Сорт раннеспелый, от всходов до первой срезки – 75-80 дней. Розетка компактная, многостебельная, высотой 30-40 см. Листья нежные, с гофрированными долями. За сезон в розетке их формируется до сотни штук. После срезки они быстро отрастают. Пряный вкус и яркий аромат этих листьев востребован в домашнем консервировании. Свежую зелень используют в салатах и горячих блюдах. Сушеную и измельченную – для приготовления соусов и душистой сельдерейной соли. На зиму можно пересадить кустик в горшок и выращивать на окне.

Листовой сорт с нежной и ароматной зеленью. По срокам созревания – среднеспелый, от всходов до начала сбора урожая 75-80 дней. Розетки мощные, высотой около 50 см, с большим количеством крупных листьев. Зелень широко применяется в кулинарии как приправа для салатов, первых и вторых блюд, приготовления витаминных смузи. Подходит для сушки и замораживания. Растения холодостойкие, хорошо перезимовывают в почве и дают на следующий год раннюю свежую зелень вскоре после схода снега.

Раннеспелый листовой сорт сельдерея. От всходов до начала первой срезки ароматной зелени проходит 80-90 дней. Темно-зеленые листья образуют крепкую густую розетку высотой 20-25 см, с высокой ароматичностью и превосходным вкусом. Используют для приготовления разнообразных салатов, закусок и в качестве приправы в кулинарии в свежем и сушеном виде. Зелень быстро отрастает после срезки.