Сельдерей
Подбор параметров
-
Серия сортов разных культур, которые после пересадки в горшки рекомендуются для выращивания дома в осенне-зимний период.
-
Среднеспелый листовой сельдерей с высокими товарными качествами и ароматичностью. От всходов до начала хозяйственной годности проходит 70-80 дней. Крупные, глянцевые, нежные листья образуют крепкую, густую розетку высотой около 35-40 см. Зелень активно отрастает после массовых срезок. Рекомендуется в качестве пряно-вкусовой добавки в кулинарии в свежем и сушеном виде.
-
Среднеспелый сорт сельдерея, нежные листья которого используются в свежем и сушеном виде. Это незаменимая по своей пользе, пряно-вкусовая культура с крупными, но компактными и плотными розетками листьев высотой 40-50 см. Первую выборочную срезку ароматной зелени следует проводить через 75-80 дней от появления всходов, а массовую срезку – через 90-100 дней. Регулярная уборка нарастающих листьев обеспечит длительную отдачу урожая вплоть до заморозков. Сорт подходит для замораживания и маринования.
-
Раннеспелый листовой сорт сельдерея. От всходов до начала первой срезки ароматной зелени проходит 80-90 дней. Темно-зеленые листья образуют крепкую густую розетку высотой 20-25 см, с высокой ароматичностью и превосходным вкусом. Используют для приготовления разнообразных салатов, закусок и в качестве приправы в кулинарии в свежем и сушеном виде. Зелень быстро отрастает после срезки.
-
Листовой сорт с нежной и ароматной зеленью. По срокам созревания – среднеспелый, от всходов до начала сбора урожая 75-80 дней. Розетки мощные, высотой около 50 см, с большим количеством крупных листьев. Зелень широко применяется в кулинарии как приправа для салатов, первых и вторых блюд, приготовления витаминных смузи. Подходит для сушки и замораживания. Растения холодостойкие, хорошо перезимовывают в почве и дают на следующий год раннюю свежую зелень вскоре после схода снега.
-
Редкая кудрявая разновидность листового сельдерея. Сорт раннеспелый, от всходов до первой срезки – 75-80 дней. Розетка компактная, многостебельная, высотой 30-40 см. Листья нежные, с гофрированными долями. За сезон в розетке их формируется до сотни штук. После срезки они быстро отрастают. Пряный вкус и яркий аромат этих листьев востребован в домашнем консервировании. Свежую зелень используют в салатах и горячих блюдах. Сушеную и измельченную – для приготовления соусов и душистой сельдерейной соли. На зиму можно пересадить кустик в горшок и выращивать на окне.
-
Быстрорастущий, среднеспелый сорт. От всходов до массовой срезки листьев 70-80 дней. Розетки высотой 40-50 см. Листья крупные, ароматные. Используются в свежем и сушеном виде. Урожайность зелени 3-4 кг/м 2 .
-
Быстрорастущий среднеспелый сорт. Период от всходов до массовой срезки листьев 70-80 дней. Высота розетки 40-50 см. Листья крупные, зеленые, глянцевые, очень ароматные. Вкусовые качества отличные. Сельдерей – незаменимая пряность, используемая в кулинарии в свежем и сушеном виде. Урожайность зелени 3-4 кг/м2.
-
Скороспелый сорт, от всходов до уборки 140-155 дней. Формирует округлый корнеплод массой 150-200 г. Мякоть белая, ароматная, пряного вкуса. Корнеплоды отлично хранятся, подходят для выгонки витаминной зелени зимой. Урожайность 1,5-3 кг/м 2 .
-
Популярный скороспелый сорт. От всходов до уборки урожая 140-155 дней. Формирует розетки из 20-25 листьев и округлые корнеплоды массой 150-200 г. Мякоть белая, ароматная, пряного вкуса, обладает целебными свойствами. Корнеплоды отлично хранятся. Применяются свежими и консервированными в домашней кулинарии, используются для выгонки витаминной зелени в зимний период. Урожайность 1,5-3 кг/м2.