Хризантема съедобная Ишибан

Однолетний сорт необычной овощной культуры, ставшей традиционной в азиатской кухне. Для кулинарии особую ценность имеют нежные листья пряного вкуса и аромата. Они богаты комплексом антиоксидантов, витаминов, минералов и сохраняют свойства даже после варки. Широко используются в качестве ингредиента для салатов, гарниров, супов, мяса, запеканок, рагу. Растения высотой не более 45 см, с большим количеством резных листьев. Выращиваются в садах пряных трав и балконных контейнерах.
Возможен подзимний посев и рассадный метод выращивания с посевом в марте. Высадка рассады на постоянное место в середине мая. Сорт неприхотливый, хорошо растет в условиях средней полосы. В южных регионах цветение ускоряется. Рекомендуется обрывать цветоносы и регулярно срывать свежую зелень для продления периода отдачи урожая.
  • 20.IV-20.V, IX, глубина посева 1-2 см
    20.IV-20.V, IX, глубина посева 1-2 см
  • 30х30 cм
    30х30 cм
  • солнечное место, полив
    солнечное место, полив
  • VI-VIII
    VI-VIII

Штрихкод: 4601729153594

Агрофирма Аэлита занимается только оптовой продажей семян.

Для того, чтобы приобрести товар оптом, Вам необходимо скачать прайс-лист и заполнить форму заказа.

: 14.95 руб.

Уточнить условия сотрудничества, действующие скидки и другую интересующую информацию для оптовиков, Вы можете любым из указанных ниже способов:

По электронной почте: zakaz@ailita.ru

По телефонам в Москве:
+7 (499) 180-80-96,
+7 (499) 186-65-40

Рецепт
Сюнгику с соусом Понзу

Листья съедобной хризантемы (сюнгику) 100 г

Лук репчатый красный 1/3 луковицы

Кунжутное масло 1 ст.л.

Жареные семена кунжута 1 ст.л.

Хрустящий бекон по желанию.

Для японского соуса Понзу:

Соевый соус 80 мл

Апельсин 0,5 шт.

Лимон 0,5 шт.

Лайм 0,5 шт.

Чеснок 3 зубчика

Имбирь 1 кусочек

Перец чили (маленький) 1 шт.

Кориандр (кинза) 1/4 пучка.

1. Для соуса Понзу: очистить цитрусовые, кусочки цедры залить водой; из всех цитрусовых выжать сок, добавить перец чили, кипятить сок до загустения. Имбирь, кинзу и чеснок измельчить, смешать с соевым соусом. Смешать все эти ингредиенты и оставить настояться на 10 минут. Далее по желанию процедить смесь. Соус готов. 2. Измельчить листья хризантемы. 3. В отдельной миске смешать соус Понзу, нарезанный красный лук и кунжутное масло. 4. Обжарить семена кунжута и бекон по желанию. 5. К хризантеме добавить полученную заправку и украсить семенами кунжута и хрустящим беконом. 6. Блюдо дополнительно можно разнообразить, добавив к нему отваренный рис или сыр тофу. Приятного аппетита - от ООО "Агрофирма АЭЛИТА"!