Блюда стран мира
Подбор параметров
«Блюда стран мира» – это новая серия пакетов с семенами, на которых размещен qr-code!
Считайте его специальной программой на смартфоне, и вы попадете на страничку с кулинарным шедевром страны, флаг которой изображен на пакете.
Слава об этих блюдах разлетелась по всему миру, их рецепты бережно хранят и передают из поколения в поколение. Так что теперь и вы сможете порадовать близких необычным блюдом!
Вот только чтобы ощутить «истинный» вкус национального блюда, его желательно готовить из местных, растущих именно в той местности овощей - или из тех, которые по вкусу от них практически не отличаются. Мы подобрали для вас именно такие сорта и гибриды. Посейте семена, обеспечьте растениям хороший уход – и урожай вас восхитит!
-
Мясистые перцы из сортогруппы ротунда. Стенка толщиной 10 мм – больше не бывает! В смесь входят раннеспелые сорта: Хозяюшка ® (плоды красные) и Лампа Алладина (плоды желтые). От всходов до технической спелости 90-100 дней. Растения компактные, высотой 40-80 см. Плоды массой 100 г. Вкус и аромат более интенсивный, чем у перцев других групп. Смесь подходит для маринования, приготовления лечо, запекания на гриле. Урожайность в теплице 5-6 кг/м 2 . -
Смесь крупноплодных высокоурожайных перцев. В нее вошли сорта: Болгарец, Золотистый бочок, Большой куш, Кубышка ®. Первый урожай начинают собирать на 90-110 день после всходов. Растения средней высоты (45-65 см). На каждом кусте одновременно завязывается большое количество плодов. Перцы толстостенные, массой 150-200 г (отдельные плоды 250-300 г), сладкие, сочные, с насыщенным ароматом. Они очень вкусны и полезны в свежемвиде, идеально подходят для приготовления лечо и других зимних заготовок. -
Необычный сорт патиссона с яркой окраской плодов и белоснежной мякотью. Раннеспелый: формирует первый урожай спустя 50 дней после появления всходов. Растения кустового типа, компактные. Сорт отлично подойдет для цельноплодного консервирования, если собрать плоды раньше наступления биологической спелости. Масса патиссона достигает 250-350 г. Урожайность – около 5 кг/м2.
-
Смесь раннеспелых, высокоурожайных и неприхотливых патиссонов. В нее входят сорта: Зонтик (плоды белого цвета) и Карапуз® (плоды желтого цвета). От всходов до первого сбора 45-50 дней. Растения кустовые, компактные, одновременно формируют большое количество завязей. Плоды массой 80-340 г, с тонкой кожицей, нежной и очень плотной мякотью. Вкусовые качества превосходные. В кулинарии используются как кабачки и для маринования. Патиссоны отлично хранятся до конца декабря. Урожайность: 4-5 кг/м2.
-
Однолетняя культура-медонос, древнеиндийская пряность, известная во всем мире как шамбала. Ценится за незабываемый сладковато-терпкий аромат и вкус со сливочно-ореховыми нотками. В кулинарии применяются измельченные листья, стебли и семена. После тепловой обработки в листьях исчезает горечь, но сохраняются лекарственные и вкусовые качества. Семена входят в состав множества специй, в том числе хмели-сунели и карри. Период от посева до уборки семян – 85-105 дней.
-
Многолетняя пряно-ароматическая культура, известная также как душица. В открытом грунте в первый год вегетации высота растения 35-40 см. Со второго – достигает 60-70 см. Сорт раннеспелый – до наступления цветения проходит 60-65 дней. Уборку зелени проводят во время массового цветения. Растения срезают на высоте 7-10 см от уровня почвы. Свежая зелень широко используется в кулинарии. Сорт зимостойкий, не требует специальных укрытий. Отличный медонос.
-
Очень продуктивный партенокарпический гибрид с букетным типом цветения. Для теплиц и открытого грунта. Раннеспелый, от всходов до сбора плодов 42-45 дней. Закладывает по 5-8 завязей в узле, а при интенсивном уходе – до 10 штук. Плоды массой 80-90 г, имеют типичную «голландскую рубашку» – частые некрупные бугорки и мелкие белые шипы. Зеленцы корнишонного типа, без малейшей горечи, сладковатые, сочные, с хрустом – идеальные огурчики для летних салатов и заготовок впрок. Гибрид устойчив к комплексу заболеваний. Урожайность в теплице 14-18 кг/м2.
-
Раннеспелый партенокарпический гибрид. Для теплиц и открытого грунта. От всходов до сбора первых плодов 46-50 дней. Растение с укороченными междоузлиями, женского типа цветения. В узлах формируется 2-4 хрустящих огурчика, массой 70-95 г. Урожайность под пленкой 14-16 кг/м2.
-
Скороспелый (45-48 дней от всходов) партенокарпический гибрид для открытого и защищенного грунта. Огурчики белошипые, короткие, массой 80-90 г, растут пучками по 4-6 завязей в узле. Хрустящие, ароматные, вкусные – и свежие, и консервированные. Гибрид устойчив к корневым гнилям и МР. Урожайность в теплице 15-17 кг/м2. -
Раннеспелый, партенокарпический гибрид с пучковым заложением завязей. От всходов до начала сбора 42-45 дней. В узле закладывается 5-8 завязей и больше. Зеленцы короткие (8-10 см), сочные и хрустящие, идеальны для засолки. Вкус замечательный. Гибрид устойчив к болезням.