Блюда стран мира
Подбор параметров
«Блюда стран мира» – это новая серия пакетов с семенами, на которых размещен qr-code!
Считайте его специальной программой на смартфоне, и вы попадете на страничку с кулинарным шедевром страны, флаг которой изображен на пакете.
Слава об этих блюдах разлетелась по всему миру, их рецепты бережно хранят и передают из поколения в поколение. Так что теперь и вы сможете порадовать близких необычным блюдом!
Вот только чтобы ощутить «истинный» вкус национального блюда, его желательно готовить из местных, растущих именно в той местности овощей - или из тех, которые по вкусу от них практически не отличаются. Мы подобрали для вас именно такие сорта и гибриды. Посейте семена, обеспечьте растениям хороший уход – и урожай вас восхитит!
-
Смесь раннеспелых кабачков с высокой урожайностью. Включает сорта: Золотой ключик® (плоды желтые), Тигренок® (плоды полосатые), Генерал® (плоды темно-зеленые). От всходов до первого сбора 45-50 дней. Растения кустовые, достаточно холодостойкие, формируют большое количество завязей при любойпогоде. Плоды привлекательного внешнего вида, ровные, массой 0,6-1,1 кг. Кожица тонкая, мякоть нежная и сочная, приятного вкуса. Кабачки исполь зуют в свежем виде и после различной тепловой обработки.
-
Сорт моркови для универсального использования, вкусный и высокопродуктивный. Формирует красивый длинный корнеплод Берликум/Нантского сортотипа, массой 140-190 г. Срок созревания средний, 110-120 дней от всходов. Превосходные вкусовые качества обусловлены высоким уровнем сахаров (8%) и каротина (до 14 мг на 100 г сырого вещества). Содержание сухого вещества 10-14%. Рекомендуется для свежего потребления, переработки и зимнего хранения. Корнеплод устойчив к растрескиванию, долго сохраняется на грядке. Сорт отличается резистентностью к грибковым патогенам – альтернарии и церкоспоре. Урожайность 7-10 кг/м2. -
Раннеспелый белоплодный сорт. Неприхотливый и высокоурожайный, отлично растет и плодоносит даже на затененных участках. От всходов до первого сбора урожая 43-50 дней. Растения кустовые, слабоветвистые. Плоды среднего размера, гладкие, массой 0,8-1,5 кг. Мякоть достаточно плотная, белая, отличного вкуса, может использоваться в свежем виде для витаминных салатов. Один из лучших сортов для консервирования и приготовления икры. Устойчив к мучнистой росе и прикорневым гнилям. Урожайность – до 8 кг/м2.
-
Крупнолистовой сорт щавеля для домашней кулинарии и консервирования. Хорошо зимует, рано и активно отрастает весной. Период от полных всходов до первой срезки сочной зелени не превышает 45 дней, а со второго года вегетации зелень дружно отрастает уже в мае. Розетка листьев компактная, густая, высотой 35-45 см, диаметром около 30 см. Лист слабоморщинистый, долго не грубеет, черешок средней длины. Вкус среднекислый.
-
Скороспелый сорт с дружным созреванием плодов. Первые дыньки снимают спустя 60-65 дня после появления всходов. Плетистые растения формируют плоды средней массой 1,6-1,8 кг (до 2,3 кг), со светло-кремовой мякотью. Хрустящая, сладкая, с нежным ароматом, эта дыня – настоящее лакомство! Но из-за тонкой кожицы плоды непригодны для транспортировки на дальние расстояния. После съема они сохраняют вкус и аромат до 10 дней. Сорт устойчив к мучнистой росе и толерантен к пероноспорозу. Урожайность: 2-2,3 кг/м2.
-
Раннеспелый сорт с быстрым и мощным нарастанием зелени. Первые листочки готовы к уборке уже на 17-25 день после всходов. Цветение начинается на 40-50 день. Растения высотой 15-20 см. Листья среднего размера, сочные и нежные, нейтрального вкуса. В пищу используют молодые побеги в свежем виде для приготовления салатов, в качестве гарнира к мясным, рыбным блюдам, как начинку для пирогов. Продукция сохраняет полезные свойства при термической обработке. Сорт устойчив к мучнистой росе.
-
Раннеспелый листовой сорт сельдерея. От всходов до начала первой срезки ароматной зелени проходит 80-90 дней. Темно-зеленые листья образуют крепкую густую розетку высотой 20-25 см, с высокой ароматичностью и превосходным вкусом. Используют для приготовления разнообразных салатов, закусок и в качестве приправы в кулинарии в свежем и сушеном виде. Зелень быстро отрастает после срезки.
-
Популярный сорт, завоевавший сердца огородников неприхотливостью и урожайностью. Растения мощные, хорошо облиственные, устойчивые к полеганию, высотой 30-40 см. Первый раз зелень срезают спустя 65-75 дней после появления всходов. За сезон урожай убирают несколько раз. Корневища успешно зимуют в почве и дают раннюю зелень весной. Нежные листочки с пряным, освежающим вкусом – неиссякаемый источник витамина С (в петрушке его в 4 раза больше, чем в лимонах), витамина К, кальция, калия и фосфора. Зелень сохраняет свой аромат при сушке и замораживании. Урожайность 3-4 кг/м2.
-
Смесь раннеспелых, высокоурожайных и неприхотливых патиссонов. В нее входят сорта: Зонтик (плоды белого цвета) и Карапуз® (плоды желтого цвета). От всходов до первого сбора 45-50 дней. Растения кустовые, компактные, одновременно формируют большое количество завязей. Плоды массой 80-340 г, с тонкой кожицей, нежной и очень плотной мякотью. Вкусовые качества превосходные. В кулинарии используются как кабачки и для маринования. Патиссоны отлично хранятся до конца декабря. Урожайность: 4-5 кг/м2.
-
Необычный сорт патиссона с яркой окраской плодов и белоснежной мякотью. Раннеспелый: формирует первый урожай спустя 50 дней после появления всходов. Растения кустового типа, компактные. Сорт отлично подойдет для цельноплодного консервирования, если собрать плоды раньше наступления биологической спелости. Масса патиссона достигает 250-350 г. Урожайность – около 5 кг/м2.