Блюда стран мира
Подбор параметров
«Блюда стран мира» – это новая серия пакетов с семенами, на которых размещен qr-code!
Считайте его специальной программой на смартфоне, и вы попадете на страничку с кулинарным шедевром страны, флаг которой изображен на пакете.
Слава об этих блюдах разлетелась по всему миру, их рецепты бережно хранят и передают из поколения в поколение. Так что теперь и вы сможете порадовать близких необычным блюдом!
Вот только чтобы ощутить «истинный» вкус национального блюда, его желательно готовить из местных, растущих именно в той местности овощей - или из тех, которые по вкусу от них практически не отличаются. Мы подобрали для вас именно такие сорта и гибриды. Посейте семена, обеспечьте растениям хороший уход – и урожай вас восхитит!
-
Великолепный раннеспелый сорт листовой капусты – отличный выбор для диетического питания без больших затрат времени! Неприхотлив в уходе, выносит легкие заморозки, быстро растет и образует новые листья после срезки. Первую уборку проводят спустя 90 дней после высадки рассады. Листья и черешки вкусные и сочные, без горечи. Долго остаются нежными и сладкими. Не требуют длительной термической обработки, подходят для пароварки и даже СВЧ. Благодаря неповторимой декоративности сорт украсит цветочно-овощные композиции в саду. Эффектные, ажурные кочаны – смелый выбор для клумб и палисадников. -
Эффектнейший фонтан съедобных кудрявых листьев! Эти неприхотливые быстрорастущие растения достигают высоты 40-50 см. Молодые листья – тонкие, нежные и сочные – богаты витаминами, микроэлементами и антиоксидантами. Содержат рекордное количество витамина К, очень полезны при нарушениях свертываемости крови и остеопорозе. Их используют как гарнир, добавляют в салаты и смузи. Более старые листья – хороший компонент для овощных рагу; их также можно замораживать на зиму. Растения выдерживают как высокие летние температуры, так и заморозки до -8° (после заморозков вкус капусты становится еще лучше).
-
Самая полезная овощная культура для диетического питания. Ценится за скороспелость и неприхотливость при выращивании. Уборку урожая начинают через 40-45 дней после всходов. Розетка листьев среднего размера, высотой 20-25 см. Листья на толстых и мясистых черешках, плотно прижатых друг к другу. Вкус приятный, с пикантной остротой. Приготовленные блюда обладают низкой калорийностью, насыщены витаминами и минералами. Продукция отличается высоким содержанием клетчатки.
-
Раннеспелый сорт брокколи – королевы овощей по ценности для организма. Период от появления всходов до уборки первого урожая не более 80-85 дней. Растение среднерослое, компактное, лист средней величины. Восковой налет слабый. Соцветие темно-зеленое, без антоциана, массой 350-400 г, плотное. Кроющие листья отсутствуют. После срезки первого соцветия боковые побеги способны образовать 5-7 новых головок. Сорт – находка для кулинарных экспериментов. Подходит для замораживания, запекания, приготовления на гриле и в пароварке.
-
Высокопродуктивный гибрид для свежего потребления, квашения и длительного хранения. Позднеспелый, формирует урожай за 140-150 дней от всходов. Растения среднего диаметра – 70-90 см, высотой 25-30 см, с хорошо развитой корневой системой. Листья с сильным восковым налетом. Округлые кочаны массой 3,5-4 кг имеют очень плотное строение. Устойчивы к растрескиванию. Окраска листьев на разрезе кочана белая. Наружная кочерыга средней длины, внутренняя – короткая. Гибрид обладает высокой устойчивостью к фузариозному увяданию, толерантен к альтернариозу и серой гнили. Урожайность 8-9 кг/м2.
-
Высокоурожайный гибрид. От всходов до уборки 130-140 дней. Розетки листьев крупные. Кочаны среднего размера, одинаковой формы, массой 3,0-4,5 кг, очень плотные, с короткой внутренней кочерыгой. Прекрасно сохраняют отличный вкус в процессе хранения. Используются для свежего потребления, различной домашней кулинарии, консервирования и квашения. Ценность гибрида: стабильная урожайность и высокая товарность продукции, выравненность кочанов, устойчивость их к растрескиванию и болезням (кила, сосудистый и слизистый бактериоз). Гибрид выдерживает осенние заморозки до -6 °С.
-
Урожайный ранний гибрид цуккини. Период от всходов до начала сбора первых плодов 35-40 дней. Растение кустового типа. Молодые плоды цилиндрические, светло-зеленого цвета, блестящие, средний размер для уборки 15-20 см. Отлично подойдут для использования в сыром виде в свежих салатах, пригодны для консервирования и тушения. Для получения качественной продукции урожай собирают каждый день или через день, при этом плодоношение может продолжаться несколько месяцев.
-
Раннеспелый сорт с округлыми, порционными плодами. От появления всходов до уборки первого урожая проходит до 55 дней. Растения кустовые, компактные, непрерывно образуют большое качество новых завязей. Молодые, нежные плоды массой около 150 г отлично подходят для фарширования, нарезанные кольцами – для приготовления на гриле и обжаривания в кляре. Сорванные более крупными (массой около 1 кг) – находка в домашней кулинарии, кожура и семена легко и просто очищаются. Урожайность сорта около 12-14 кг/м2.
-
Смесь раннеспелых кабачков с высокой урожайностью. Включает сорта: Золотой ключик® (плоды желтые), Тигренок® (плоды полосатые), Генерал® (плоды темно-зеленые). От всходов до первого сбора 45-50 дней. Растения кустовые, достаточно холодостойкие, формируют большое количество завязей при любойпогоде. Плоды привлекательного внешнего вида, ровные, массой 0,6-1,1 кг. Кожица тонкая, мякоть нежная и сочная, приятного вкуса. Кабачки исполь зуют в свежем виде и после различной тепловой обработки.
-
Раннеспелый белоплодный сорт. Неприхотливый и высокоурожайный, отлично растет и плодоносит даже на затененных участках. От всходов до первого сбора урожая 43-50 дней. Растения кустовые, слабоветвистые. Плоды среднего размера, гладкие, массой 0,8-1,5 кг. Мякоть достаточно плотная, белая, отличного вкуса, может использоваться в свежем виде для витаминных салатов. Один из лучших сортов для консервирования и приготовления икры. Устойчив к мучнистой росе и прикорневым гнилям. Урожайность – до 8 кг/м2.