Çíàìåíèòûé îñòðûé ïåðåö, îäèí èç ñàìûõ æãó÷èõ â ìèðå. Ïî óïðîùåííîé êëàññèôèêàöèè Ñêîâèëëà îñòðîòà ìàêñèìàëüíàÿ. Îò âñõîäîâ äî ïåðâîãî ñáîðà ïëîäîâ 120-130 äíåé.  þæíûõ ðåãèîíàõ ïåðåö âûðàùèâàåòñÿ â îòêðûòîì ãðóíòå.  ñðåäíåé ïîëîñå – â òåïëèöàõ, ãäå êóñòû âûðàñòàþò äî 1 ì. Îòëè÷íî ðàñòåò â ãîðøå÷íîé êóëüòóðå.  îáîãðåâàåìûõ òåïëèöàõ ïëîäîíîñèò íåñêîëüêî ëåò. Ïåð÷èíêè* ìàññîé 12-15 ã, çàâÿçûâàþòñÿ â áîëüøîì êîëè÷åñòâå. Îíè èñïîëüçóþòñÿ äëÿ ñóøêè, ïðèãîòîâëåíèÿ îñòðûõ áëþä, ñîóñîâ è ìàðèíàäîâ, êàê ïðèïðàâà äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ. Âî âðåìÿ ñáîðà ïëîäîâ è ïðèãîòîâëåíèÿ îáÿçàòåëüíî èñïîëüçóéòå ïåð÷àòêè.
* Ôîðìà ïëîäîâ ìîæåò ìåíÿòüñÿ â çàâèñèìîñòè îò óñëîâèé.

Êðàñî÷íàÿ ñìåñü çíàìåíèòîãî îñòðîãî ïåðöà, îäíîãî èç ñàìûõ æãó÷èõ â ìèðå. Ïî óïðîùåííîé êëàññèôèêàöèè Ñêîâèëëà îñòðîòà ìàêñèìàëüíàÿ. Îò âñõîäîâ äî ïåðâîãî ñáîðà ïëîäîâ 120-130 äíåé.  þæíûõ ðåãèîíàõ ïåðåö âûðàùèâàåòñÿ â îòêðûòîì ãðóíòå.  ñðåäíåé ïîëîñå – â òåïëèöàõ, ãäå êóñòû âûðàñòàþò äî 1 ì. Îòëè÷íî ðàñòåò â ãîðøå÷íîé êóëüòóðå.  îáîãðåâàåìûõ òåïëèöàõ ïëîäîíîñèò íåñêîëüêî ëåò. Ïåð÷èíêè* ìàññîé 12-15 ã, çàâÿçûâàþòñÿ â áîëüøîì êîëè÷åñòâå. Îíè èñïîëüçóþòñÿ äëÿ ñóøêè, ïðèãîòîâëåíèÿ îñòðûõ áëþä, ñîóñîâ è ìàðèíàäîâ, êàê ïðèïðàâà äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ. Âî âðåìÿ ñáîðà ïëîäîâ è ïðèãîòîâëåíèÿ îáÿçàòåëüíî èñïîëüçóéòå ïåð÷àòêè.
* Ôîðìà ïëîäîâ ìîæåò ìåíÿòüñÿ â çàâèñèìîñòè îò óñëîâèé.

Ñêîðîñïåëûé ïðîäóêòèâíûé ñîðò äëÿ òåïëèö (óðîæàéíîñòü ñâûøå 2 êã/ì 2 ) è îòêðûòîãî ãðóíòà. Ðàñòåíèå ìîùíîå, ðàñêèäèñòîå, âûñîòîé â çàùèùåííîì ãðóíòå 80-85 ñì. Ïåð÷èíêè êðàñèâîé è àêêóðàòíîé ôîðìû*, ìàññîé 6-8 ã, ãîòîâû ê óáîðêå ÷åðåç 110-115 äíåé îò ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ.  ïðîöåññå ñîçðåâàíèÿ ìåíÿþò öâåò îò ñàëàòîâîãî äî æåëòîãî è êðàñíîãî. Ñòåïåíü îñòðîòû ñðåäíÿÿ, àðîìàò èíòåíñèâíûé ïåðå÷íûé. Òîëùèíà ñòåíêè îêîëî 3 ìì. Óðîæàé èñïîëüçóåòñÿ äëÿ êóëèíàðèè, ìàðèíîâàíèÿ, óêðàøåíèÿ áëþä.
*Ôîðìà ïëîäîâ ìîæåò ìåíÿòüñÿ â çàâèñèìîñòè îò óñëîâèé.