Ðàííåñïåëûé êðóïíîëèñòíûé ùàâåëü. Ìîðîçîñòîéêèé, õîðîøî ïåðåíîñèò çèìó. Âçðîñëîå ðàñòåíèå îáðàçóåò ìîùíóþ ïðÿìîñòîÿ÷óþ ðîçåòêó ëèñòüåâ âûñîòîé äî 30-40 ñì. Ëèñòüÿ íåæíûå, ñ ñî÷íûìè ÷åðåøêàìè. Âêóñ ñðåäíåêèñëûé. Ñîðò îòëè÷àåòñÿ äëèòåëüíûì ïåðèîäîì îòäà÷è çåëåíè, äî óñòîé÷èâûõ çàìîðîçêîâ. Áûñòðî îòðàñòàåò ïîñëå ñðåçêè. Çà êàæäûé ñåçîí ïðîâîäÿò 2-3 ìàññîâûå óáîðêè ëèñòüåâ, íå äîïóñêàÿ îáðàçîâàíèå öâåòîíîñîâ. Ùàâåëü ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ â äîìàøíåé êóëèíàðèè, äëÿ çàìîðàæèâàíèÿ è êîíñåðâèðîâàíèÿ.

Ñèìïàòè÷íûé ñîðò ñ âûðàçèòåëüíûì áîðäîâûì ðèñóíêîì íà ëèñòâå. Ïðè ñîõðàíåíèè âñåõ öåííûõ õîçÿéñòâåííûõ õàðàêòåðèñòèê êóëüòóðû ðàñòåíèå îáëàäàåò çàìå÷àòåëüíûìè äåêîðàòèâíûìè êà÷åñòâàìè. Ðàííåñïåëûé, â ãîä ïîñåâà îòäåëüíûå êðóïíûå ëèñòî÷êè íà÷èíàþò ñîáèðàòü ÷åðåç 1,5-2 ìåñÿöà îò âñõîäîâ.  îòêðûòîì ãðóíòå ñî 2-ãî ãîäà æèçíè ìàññîâóþ ñðåçêó çåëåíè íà÷èíàþò ÷åðåç 20-25 äíåé îò âåñåííåãî îòðàñòàíèÿ. Ðîçåòêà ïðÿìîñòîÿ÷àÿ, êîìïàêòíàÿ. Ëèñò íà êîðîòêîì ÷åðåøêå.  ïèùó èñïîëüçóþò ñâåæèå ìîëîäûå ëèñòüÿ, êîòîðûå ñîäåðæàò áîëüøîå êîëè÷åñòâî âèòàìèíà À, æåëåçà è ôðóêòîâûå êèñëîòû – ÿáëî÷íóþ è ëèìîííóþ. Âçðîñëûå ëèñòüÿ íàêàïëèâàþò ùàâåëåâóþ êèñëîòó è äëÿ êóëèíàðèè íåïðèãîäíû.

Ñåðèÿ ñîðòîâ ðàçíûõ êóëüòóð, êîòîðûå ïîñëå ïåðåñàäêè â ãîðøêè ðåêîìåíäóþòñÿ  äëÿ âûðàùèâàíèÿ äîìà â îñåííå-çèìíèé ïåðèîä

Ñåðèÿ ñîðòîâ ðàçíûõ êóëüòóð, êîòîðûå ïîñëå ïåðåñàäêè â ãîðøêè ðåêîìåíäóþòñÿ  äëÿ âûðàùèâàíèÿ äîìà â îñåííå-çèìíèé ïåðèîä.
Èíòåðåñíûé ñîðò ðàííåñïåëîãî ùàâåëÿ. Åãî çåëåíûå íåæíûå ëèñòî÷êè óêðàøåíû ýôôåêòíûì êðàñíûì æèëêîâàíèåì. Îíè ïðèäàäóò íåîáû÷íóþ êèñëèíêó îâîùíûì ñàëàòàì. Î÷åíü ïîëåçíû äëÿ çäîðîâüÿ. ×åì ÷àùå ñðûâàòü ìîëîäóþ çåëåíü, òåì àêòèâíåå áóäóò îáðàçîâûâàòüñÿ íîâûå ëèñòüÿ.

Ñîðò ðàííåñïåëûé, âûñîêîóðîæàéíûé. Îò âñõîäîâ äî ïåðâîé âûáîðî÷íîé ñðåçêè 40-47 äíåé. Ðàñòåíèÿ ïîëóïðÿìîñòîÿ÷èå,  äèàìåòðîì 25-30 ñì, âûñîòîé äî 40 ñì. Ëèñòüÿ êðóïíûå, ñî÷íûå, ïðèÿòíîãî ñëàáîêèñëîãî âêóñà. Ðåêîìåíäóþòñÿ äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ â êóëèíàðèè è êîíñåðâèðîâàíèÿ. Ñîðò çè ìîñòîéêèé, äëèòåëüíîå âðåìÿ ñîõðàíÿåò òîâàðíóþ ãîäíîñòü è íå ïåðåõîäèò ê ñòðåëêîâàíèþ.

Çèìîñòîéêèé êðóïíîëèñòíûé ñîðò ùàâåëÿ. Ðàííåñïåëûé: îò âåñåííåãî îòðàñòàíèÿ äî ñðåçêè óðîæàÿ íå áîëåå 40-45 äíåé.  ïåðâûé îò ïîñåâà ãîä âûáîðêó êðóïíûõ ëèñòî÷êîâ ñëåäóåò íà÷èíàòü ÷åðåç 2 ìåñÿöà îò âñõîäîâ. Ðîçåòêà ïðÿìîñòîÿ÷àÿ, âûñîòîé äî 35-40 ñì. Ëèñòîâûå ïëàñòèíêè äëèííûå (äî 13-16 ñì) è øèðîêèå (îêîëî 6-8 ñì), íåæíûå, ñî÷íûå. Íå ðåêîìåíäóåòñÿ çàïàçäûâàòü ñ î÷åðåäíîé óáîðêîé ïîäðîñøåé çåëåíè – îíà áûñòðî îòðàñòàåò. Çà êàæäûé ñåçîí ïðîâîäÿò äî 2-3 ñðåçîê, íå äîïóñêàÿ îáðàçîâàíèå öâåòî÷íûõ ñòðåëîê. Ñîðò èñïîëüçóåòñÿ â êóëèíàðèè è äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ.

Ìíîãîëåòíèê, íà îäíîì ìåñòå âûðàùèâàåòñÿ 4-5 ëåò. Ñîðò ðàííåñïåëûé, îò íà÷àëà âåñåííåãî îòðàñòàíèÿ äî ïåðâîé ñðåçêè 40-45 äíåé. Ðîçåòêè êðóïíûå, âûñîòîé 25-30 ñì. Ëèñòüÿ øèðîêèå, íåæíûå, ñî÷íûå. Âêóñ ñëàáîêèñëûé. Ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ â êóëèíàðèè â ñâåæåì è êîíñåðâèðîâàííîì âèäå. Óðîæàéíîñòü çåëåíè íà âòîðîé ãîä 4-8 êã/ì 2 çà 2-3 ñðåçêè.