Øïèíàò
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Ñîðò ðàííåñïåëûé. Ðîçåòêà ëèñòüåâ ïîëóïðÿìîñòîÿ÷àÿ, äèàìåòðîì - 20-25 ñì, âûñîòîé - 15-20 ñì. Ëèñò ò¸ìíî-çåë¸íûé, ñðåäíåãî ðàçìåðà, ÿéöåâèäíîé ôîðìû, ïëîñêèé, ïóçûð÷àòûé, ÷åðåøîê ñðåäíåé äëèíû. Ìàññà îäíîãî ðàñòåíèÿ - 40-50 ã. Ñòðåëêóåòñÿ ïîçäíî. Óðîæàéíîñòü - 2,0-2,7 êã/êâ.ì.
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Ïðîäóêòèâíûé ñðåäíåñïåëûé ñîðò äëÿ îòêðûòîãî ãðóíòà è êðóãëîãîäè÷íîé êóëüòóðû â çàùèùåííîì ãðóíòå. Îò âñõîäîâ äî íà÷àëà óáîðêè 30-35 äíåé. Ðîçåòêè êîìïàêòíûå 15-20 ñì. Ëèñòüÿ òîëñòûå. Ìàññà îäíîãî ðàñòåíèÿ 35-40 ã. Óðîæàéíîñòü çåëåíè 2,6-3,5 êã/ì2 . Ñîðò óñòîé÷èâ ê ñòðåëêîâàíèþ è ìó÷íèñòîé ðîñå.
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Ðàííåñïåëûé ñîðò. Ïåðèîä ñîçðåâàíèÿ 20-25 äíåé.
Ëèñòüÿ ðàñòåíèÿ çåëåíîâàòî-æ¸ëòîãî öâåòà, îâàëüíûå, ãëàäêèå, ìÿñèñòûå, äëèíîé îêîëî 20 ñàíòèìåòðîâ. Ðàçìåð ðîçåòêè ñîñòàâëÿåò 30 ñàíòèìåòðîâ â äèàìåòðå.
Ðàñòåíèÿ áûñòðî ïåðåõîäÿò ê ñòåáëåâàíèþ. -
Ðàííåñïåëûé ñîðò äëÿ îòêðûòîãî è çàùèùåííîãî ãðóíòà. Ôîðìèðóåò óðîæàé çà 28-30 äíåé îò âñõîäîâ. Ðîçåòêè êîìïàêòíûå. Ëèñòüÿ òîëñòûå, ñëàáîïóçûð÷àòûå, ñî÷íûå, âêóñíûå, áîãàòû âèòàìèíàìè è ïîëåçíûìè ìèíåðàëüíûìè âåùåñòâàìè.
Ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ ñâåæåãî ïîòðåáëåíèÿ è çàìîðàæèâàíèÿ.
Óáîðêó ïðîâîäÿò äî íà÷àëà öâåòåíèÿ. Ñîðò îòçûâ÷èâ íà ïîëèâû. Óðîæàéíîñòü çåëåíè 3,3-3,5 êã/ì 2. -
Íåïðèõîòëèâîå, õîëîäîñòîéêîå ðàñòåíèå ñî ñúåäîáíûìè ëèñòüÿìè è ïëîäàìè. Âåñíîé äàåò ðàííþþ çåëåíü äëÿ ñàëàòîâ è ñóïîâ. Ñ èþëÿ îáðàçóåò äîâîëüíî êðóïíûå, íåîñûïàþùèåñÿ ñîïëîäèÿ ñ àðîìàòîì çåìëÿíèêè. Ïî ñîäåðæàíèþ æåëåçà è íåíàñûùåííûõ æèðíûõ êèñëîò çåìëÿíè÷íûé øïèíàò – ëèäåð ñðåäè îâîùíûõ êóëüòóð. Ðàñòåíèÿ âûãëÿäÿò äåêîðàòèâíî è ìîãóò óêðàñèòü ðàçëè÷íûå óãîëêè ñàäà.
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Ñêîðîñïåëûé ñîðò, ôîðìèðóåò óðîæàé çà 2,5-3 íåäåëè îò ïîñåâà. Õîëîäîñòîéêèé, ïðèãîäåí äëÿ âîçäåëûâàíèÿ â îòêðûòîì è çàùèùåííîì ãðóíòå. Ðîçåòêà ëèñòüåâ ïîëóïðèïîäíÿòàÿ, êðóïíàÿ, íî êîìïàêòíàÿ. Ëèñòüÿ ñî÷íûå, íåæíûå. Ìàññà îäíîãî ðàñòåíèÿ 50-90 ã, óðîæàéíîñòü çåëåíè 2,5-2,8 êã/ ì2. Ïðè äîñòàòî÷íîì óâëàæíåíèè ñîðò äîëãî íå ñòðåëêóåò-
ñÿ. Ïîäõîäèò äëÿ êóëèíàðíîé ïåðåðàáîòêè è äëÿ çàìîðàæèâàíèÿ. ×òîáû ïîëó÷àòü çåëåíü â òå÷åíèå ïðîäîëæèòåëüíîãî âðåìåíè, ñåìåíà âûñåâàþò íåñêîëüêî ðàç çà ñåçîí ñ èíòåðâàëîì 10-15 äíåé. Óáîðêó ïðîâîäÿò âûáîðî÷íî, ìíîãîêðàòíî äî íà÷àëà öâåòåíèÿ. -
Ñîðò ñðåäíåñïåëûé (40-50 äíåé îò ïîëíûõ âñõîäîâ äî ìàññîâîé óáîðêè). Ðîçåòêè êîìïàêòíûå, ëèñòüÿ ãëÿíöåâûå, òîëñòûå, íåæíûå è ñî÷íûå. Ñîðò óñòîé÷èâ ê öâåòóøíîñòè è íèçêèì òåìïåðàòóðàì. Ìîæåò èñïîëüçîâàòüñÿ â êà÷åñòâå óïëîòíÿþùåé êóëüòóðû íà ïîñàäêàõ òîìàòîâ è ïåðöà. Óðîæàéíîñòü âûñîêàÿ. Ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ ñâåæåãî ïîòðåáëåíèÿ
è çàìîðàæèâàíèÿ.
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Øèðîêî ðàñïðîñòàíåííàÿ â ìèðå îâîù-
íàÿ êóëüòóðà. Â ïèùó èñïîëüçóþòñÿ ïî-
áåãè äëèíîé 15-20 ñì ñ ìÿñèñòûìè ëè-
ñòüÿìè â ñâåæåì è âàðåíîì âèäå. Äëÿ
Íîâîçåëàíäñêîãî øïèíàòà õàðàêòåðíû
êîðîòêèé ïåðèîä îò âñõîäîâ äî ãî-
òîâíîñòè ïîáåãîâ ê óáîðêå, áûñòðîå
íàðàùèâàíèå çåëåíîé ìàññû, ïðîäîë-
æèòåëüíîå èñïîëüçîâàíèå. Ëèñòüÿ
è ïîáåãè íåæíûå, èìåþò ïðèÿòíûé
âêóñ. Îòëè÷íî ïîäõîäÿò äëÿ êóëèíàðèè,
êîíñåðâèðîâàíèÿ è çàìîðàæèâàíèÿ.
Âîçìîæåí ïîñåâ íà ðàññàäó â ìàðòå–àïðåëå. Óáîðêó
ïðîâîäÿò âûáîðî÷íî, ìíîãîêðàòíî. Êóëüòóðà òåïëî-
è âëàãîëþáèâàÿ.