Серия состоит из сортов и гибридов, которые получены методом классической селекции. Час то именуемая новозеландским шпинатом, однолетняя зеленная культура тетрагония отличается быстрой и длительной отдачей зеленой массы. Питательная ценность соответствует обычному шпинату, по вкусовым качествам даже превосходит его. От появления всходов до первой массовой срезки зелени проходит не более 2-х месяцев. Листья мясистые, сочные. Используются в свежем виде, в качестве начинки для выпечки. Подходят для консервирования и замораживания. Сорт не имеет склонности к раннему стрелкованию, но даже при наступлении цветения зелень не становится жесткой.

Широко распространенная в мире овощная культура. В пищу используются побеги длиной 15-20 см с мясистыми листьями в свежем и вареном виде. Для Новозеландского шпината характерны короткий период от всходов до готовности побегов к уборке, быстрое наращивание зеленой массы, продолжи тельное использование. Листья и побеги нежные, имеют приятный вкус. Отлично подходят для кулинарии, консервирования и замораживания.

Популярный среднеспелый сорт (40-50 дней от всходов до уборки). Устойчив к цветушности и низким температурам, отзывчив на регулярные поливы. Розетки компактные, листья толстые. Урожайность 2,5-3 кг/м 2 .

Устойчивый к цветушности, холодостойкий сорт. Среднеспелый, от всходов до массовой уборки 40-50 дней. Розетки компактные, листья толстые. Шпинат требователен к плодородию почвы, отзывчив на регулярные обильные поливы. Уборку проводят выборочно, многократно до начала цветения. Урожайность 2,5-3 кг/м 2 .

Среднеспелый сорт (40-50 дней от всходов). Серо-зеленые, глянцевые толстые листья собраны в компактные розетки. Их замораживают и используют в свежем виде. Растения устойчивы к стрелкованию, требовательны к влаге и плодородию почвы. Семена можно высевать повторно, раз в 10-15 дней. Урожайность – 2,5-3 кг/м2.

Раннеспелый сорт. Формирует урожай за 28-30 дней от всходов. Розетка компактная, листья толстые, сочные, богатые белком, кальцием, йодом, железом и витаминами (особенно каротином). Они вкусны в свежем виде, пригодны для заморозки и консервирования. При хорошей агротехнике урожайность может достигать 3,7 кг/м2.

Раннеспелый сорт, формирует урожай за 20-30 дней от всходов. Розетки крупные. Зелень отличается высоким содержанием белка, кальция, йода, железа и витаминов (особенно каротина). Рекомендуется для свежего потребления, кулинарной переработки, консервирования (в т.ч. замораживания). Растения отзывчивы на регулярные поливы. Урожайность зелени 1,9-3,7 кг/м 2 .

Скороспелый сорт, формирует урожай за 2,5-3 недели от посева. Розетки листьев полуприподнятые, крупные, но компактные. Листья сочные, нежные. Масса одного растения 50-90 г. При достаточном увлажнении сорт долго не стрелкуется. Подходит для кулинарной переработки и для замораживания. Урожайность 2,5-2,8 кг/ м 2 .

Холодостойкий скороспелый сорт. Первый сбор зелени проводят на 28-30 день от всходов. Листья толстые, сочные и нежные, содержат много витаминов и минералов. Их используют в свежем виде, консервируют и замораживают. Шпинат нуждается в плодородной почве и регулярном поливе. Урожайность 2,8-3,2 кг/м2.

Скороспелый сорт: первый сбор зелени проводят на 20-30 день после всходов. Розетки крупные. Листья сочные, нежные. Используются в свежем виде, отлично подходят для кулинарной обработки и замораживания. Сорт долго не стрелкуется. Пригоден для получения микрозелени.