Холодостойкий скороспелый сорт. Первый сбор зелени проводят на 28-30 день от всходов. Листья толстые, сочные и нежные, содержат много витаминов и минералов. Их используют в свежем виде, консервируют и замораживают. Шпинат нуждается в плодородной почве и регулярном поливе. Урожайность 2,8-3,2 кг/м2.

Скороспелый сорт, формирует урожай за 2,5-3 недели от посева. Розетки листьев полуприподнятые, крупные, но компактные. Листья сочные, нежные. Масса одного растения 50-90 г. При достаточном увлажнении сорт долго не стрелкуется. Подходит для кулинарной переработки и для замораживания. Урожайность 2,5-2,8 кг/ м 2 .

Холодостойкий скороспелый сорт. Первый сбор зелени проводят на 28-30 день от всходов. Листья толстые, сочные и нежные, содержат много витаминов и минералов. Их используют в свежем виде, консервируют и замораживают. Шпинат нуждается в плодородной почве и регулярном поливе. Урожайность 2,8-3,2 кг/м2.

Скороспелый сорт: первый сбор зелени проводят на 20-30 день после всходов. Розетки крупные. Листья сочные, нежные. Используются в свежем виде, отлично подходят для кулинарной обработки и замораживания. Сорт долго не стрелкуется. Пригоден для получения микрозелени.

Эффектное однолетнее растение со съедобными побегами и соплодиями. Одновременно и овощ, и фрукт. Ботаническое имя культуры – марь многолистная, относится к семейству Амарантовые. Высота растения около 45-50 см. Желательно обеспечить ему опору, т.к. прямостоячие изящные кустики быстро развиваются и очень рано образуют большое количество плодов (через 1-1,5 месяца от всходов). Молодые резные листочки употребляют в пищу в свежем виде, подобно шпинату. В пазухе каждого листа образуется несколько цветков. Срастаясь между собой, завязи формируют сладкие красные ягодки, по вкусу напоминающие малину. Из них можно заготавливать джемы и компоты, а также сушить и замораживать.

Неприхотливое, холодостойкое растение со съедобными листьями и плодами. Весной дает раннюю зелень для салатов и супов. С июля образует довольно крупные, неосыпающиеся соплодия с ароматом земляники. Их используют в свежем виде и для приготовления джемов, пюре и компотов. По содержанию железа и ненасыщенных жирных кислот земляничный шпинат – лидер среди овощных культур.

Раннеспелый сорт с быстрым и мощным нарастанием зелени. Первые листочки готовы к уборке уже на 17-25 день после всходов. Цветение начинается на 40-50 день. Растения высотой 15-20 см. Листья среднего размера, сочные и нежные, нейтрального вкуса. В пищу используют молодые побеги в свежем виде для приготовления салатов, в качестве гарнира к мясным, рыбным блюдам, как начинку для пирогов. Продукция сохраняет полезные свойства при термической обработке. Сорт устойчив к мучнистой росе.

Популярный раннеспелый сорт для о/г и теплиц. Урожай убирают на 28-30 день от всходов. Розетка среднего размера, компактная. Листья крупные, мясистые, вкусные, богатые минеральными веществами и витаминами. Используются в свежем виде, для кулинарной обработки и заморозки. Урожайность 3,3-3,5 кг/м2.

Раннеспелый сорт для открытого и защищенного грунта. Формирует урожай за 28-30 дней от всходов. Розетки компактные. Листья толстые, слабопузырчатые, сочные, вкусные. Рекомендуется для свежего потребления, кулинарной переработки и для замораживания. Уборку проводят до начала цветения. Сорт отзывчив на поливы. Урожайность зелени 3,3-3,5 кг/м 2 .

Популярный раннеспелый сорт для о/г и теплиц. Урожай убирают на 28-30 день от всходов. Розетка среднего размера, компактная. Листья крупные, мясистые, вкусные, богатые минеральными веществами и витаминами. Используются в свежем виде, для кулинарной обработки и заморозки. Урожайность 3,3-3,5 кг/м2.