Свёкла лучше растёт на богатых, плодородных почвах с нейтральной реакцией. На тяжёлых почвах свёклу нужно выращивать на грядах. Осенью на участок под свёклу вносят перегной, при необходимости почву известкуют, весной вносят комплексное минеральное удобрение. Семена высевают в конце апреля–начале мая на глубину 2–4 см в рядки, с междурядьями 25–30 см и расстоянием между семенами 8–10 см. В дальнейшем уход заключается в рыхлении, регулярной подкормке и поливе. Семена свёклы можно высевать под зиму в конце октября–начале ноября.