Грудку вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. В разогретую с оливковым маслом сковороду добавить кусочки курицы и обжарить до золотистого цвета. Готовую курицу переложить в другую посуду. Лук нарезать мелкими кубиками и готовить в течение 3 мин. Перцы помыть, удалить сердцевину и нарезать небольшими квадратами. Добавить перец к луку и готовить все вместе еще 5 минут, периодически помешивая. Далее в сковороду насыпать муку и паприку, хорошо перемешать и готовить еще пару минут. Заранее вымытые томаты и яблоки, нарезать дольками, добавить к овощам и обжаривать в течение 5-ти минут. Затем влить в сковороду сметану, посолить и помешать до однородности. Готовую курицу переложить в сковороду, все тщательно перемешать, накрыть крышкой и готовить еще 2 -3 минуты. Перед подачей украсить измельченной петрушкой. Приятного аппетита – от ООО «Агрофирма Аэлита»!