Диковинная овощная культура комацуна выращивается на протяжении нескольких веков в странах Азии. Ее имя (с японского – "зелень Комацу") – это производное названия родины, деревни Комацугава (Япония). Растение высотой до 30 см, со множеством крупных, хрустящих листьев, незаменимых для здорового питания. Они используются на любой стадии роста, первую зелень срывают уже через 2-3 недели после всходов. Благодаря пряно-сладковатому, острому вкусу и неповторимому свежему аромату культуру часто называют горчичным шпинатом. При кулинарной обработке листья сохраняют структуру и свойства, поэтому их не только едят свежими, но и маринуют, тушат, добавляют в супы.

Среднеспелый сорт китайской капусты с красивой формой листовой розетки. Урожай собирают через 65-70 дней от всходов. Сердцевидные внутренние листья плотно прижаты друг к другу, при низкой температуре они приобретают золотисто-желтый цвет. Листовой черешок широкий, короткий, белоснежный. Обладает хрустящей текстурой и слегка сладким вкусом, после легкого замораживания вкус становится еще лучше. Сорт отлично подходит для диетического питания, оздоровления и насыщения организма комплексом витаминов, минералов и антиоксидантов. Выдерживает низкую температуру до -5° С.

Скороспелый сорт китайской капусты с красивыми красно-фиолетовыми листьями. Урожай собирают через 45-50 дней от всходов. Отлично подходит для здорового питания. Обладает мягким, сладко-горчичным вкусом с нежной хрустящей текстурой. Можно выращивать также в качестве baby leaves и микрозелени. Розетка высотой 15-20 см и массой 200-300 г. Сорт способен выдерживать небольшие заморозки. При этом цвет только усиливается. Широко используется в кулинарии.

Скороспелый гибрид для свежего употребления и кулинарии. Отлично подходит для диетического, здорового питания. По мере роста (через 40-50 дней после всходов) следует постепенно срывать крайние листья, что продлит период отдачи зелени. Растение крупное, крепкое, прямостоячее, высотой 24-28 см, массой около 1 кг. Листья гладкие, с антоциановой окраской и мясистыми, сочными черешками. После легкой термической обработки продукция сохраняет ценный комплекс витаминов, приятный вкус и яркую окраску.

Самая полезная овощная культура для диетического питания. Ценится за скороспелость и неприхотливость при выращивании. Уборку урожая начинают через 40-45 дней после всходов. Розетка листьев среднего размера, высотой 20-25 см. Листья на толстых и мясистых черешках, плотно прижатых друг к другу. Вкус приятный, с пикантной остротой. Приготовленные блюда обладают низкой калорийностью, насыщены витаминами и минералами. Продукция отличается высоким содержанием клетчатки.

Интересный сорт листовой разновидности капусты. По содержанию питательных веществ превосходит большинство сородичей по семейству Крестоцветные. Порадует быстрыми сроками отдачи урожая и великолепным качеством и вкусом свежей продукции. Растение компактное, с красивой плотной прикорневой розеткой. Первые сочные, нежные листочки можно срывать и добавлять в салаты и бутерброды уже через месяц после появления всходов. Полностью урожай собирают через 40-50 дней. Сорт рекомендуется для диетического питания, оздоровления и насыщения организма комплексом витаминов, минералов и антиоксидантов.

Эффектная декоративная капуста японской селекции. Растение неприхотливое, холодостойкое, высотой 60-90 см. Листовые розетки диаметром 30-40 см наполняют яркими красками осенние цветники, когда большинство летников утрачивают декоративность из-за заморозков. Гибрид используется для создания садовых композиций и на срезку. Отлично растет в крупных, не менее 10-15 л, контейнерах. Растения до конца августа можно держать на запасной грядке, а в начале осени пересадить в парадный цветник, где они будут красоваться вплоть до появления снежного покрова.

Декоративная капуста японской селекции компании TAKII SEED с оригинальной и яркой расцветкой. Розетки крепкие, 30-50 см в высоту*. Капуста украшает собой цветники в конце лета и осенью, вплоть до снежного покрова. Растения холодостойкие, хорошо переносят первые заморозки, не теряя своей декоративности. Используются для посадки на клумбах, в рабатках, для срезки в необычный осенний букет. Подходят для выращивания в больших контейнерах.
*Высота и диаметр растений зависят от условий выращивания и длины светового дня.

Легкий в выращивании, среднеспелый сорт листовой капусты с неповторимыми декоративными качествами. Удачный выбор для оформления композиций из высокорослых растений и зонирования участка. Осенью, когда большинство летников отцвели, "Малиновка" достигает максимальной эффектности, при этом высота куста может достигать 1-2 м. С наступлением низких ночных температур степень выраженности антоциана усиливается. Гофрированные, яркие, нежные листья и сочные черешки могут использоваться в пищу на протяжении всего периода вегетации. Их применяют в свежем виде в салатах и закусках, для украшения в кулинарии.

Яркая, эффектная смесь декоративной капусты от японской компании TAKII SEED. Украшает своим видом цветники в течение всего лета, но наибольшей декоративности достигает на финише дачного сезона, когда большинство летников уже отцвели. Растения высотой 60-90 см, неприхотливые, легко переносят пересадку с комом земли. Очень холодостойкие (выдерживают заморозки до –8°С), уходят под снег, не теряя своей декоративности. Используются в групповых и одиночных посадках на клумбах, в цветниках, отлично подходят для выращивания в контейнерах.

Оригинальный и неповторимый гибрид декоративной капусты от японской компании TakiiSeed. Серия Кристалл отличается превосходными характеристиками для украшения садовых участков и крупных вазонов. Растения компактные, изящные, высотой 15-25 см. Розетка листьев диаметром около 20-25 см. Листья глянцевые, с сильно гофрированным краем, могут использоваться в пищу. Окраска растений становится максимально яркой с наступлением первых заморозков. Гибрид станет отличным украшением кулинарных блюд и цветочных композиций.

Серия Северяне объединяет специально подобранные сорта и гибриды, которые в условиях недостаточности тепловых ресурсов и короткого периода вегетации будут радовать вас урожаем.
Неприхотливый раннеспелый гибрид для выращивания в северных регионах. Период от появления всходов до получения урожая 75-80 дней. Растения крепкие, компактные, высотой 40-45 см, хорошо адаптируются к различным климатическим условиям и почвам. Образуют темно-зеленую головку средней плотности, массой 500-600 г. Продукция подходит для домашней кулинарии, замораживания, приготовления на гриле и на пару. Июньские посевы позволяют получить отличный урожай к осени.

Раннеспелый сорт брокколи – королевы овощей по ценности для организма. Период от появления всходов до уборки первого урожая не более 80-85 дней. Растение среднерослое, компактное, лист средней величины. Восковой налет слабый. Соцветие темно-зеленое, без антоциана, массой 350-400 г, плотное. Кроющие листья отсутствуют. После срезки первого соцветия боковые побеги способны образовать 5-7 новых головок. Сорт – находка для кулинарных экспериментов. Подходит для замораживания, запекания, приготовления на гриле и в пароварке.

Раннеспелый неприхотливый гибрид. Подходит для интенсивного выращивания. Урожай начинают собирать через 50-55 дней после высадки рассады. Растения компактные, невысокие, крепкие, хорошо адаптируются к различным климатическим условиям и почвам. Головки, массой 0,5-0,6 кг, плотные и нежные. Брокколи – это отличный низкокалорийный гарнир к мясу, птице, рыбе. Её запекают, жарят, добавляют в овощные рагу, супы, салаты и пироги. Подходит для замораживания.

Серия состоит из сортов и гибридов, которые получены методом классической селекции.
Среднеспелый гибрид капусты брокколи, которая славится полным комплексом витаминов, микроэлементов и аминокислот в своем составе. Период от появления всходов до получения урожая 100-110 дней. Растение высотой около 35-45 см, с голубовато-сизыми листьями. Головка крупная, плотная, мелкобугристая. Средняя масса соцветия 500-800 г. Продукция подходит для домашней кулинарии, замораживания, приготовления на гриле и на пару.

Ультраранний сорт спаржевой (стеблевой) брокколи, завоевавшей известность в мировой кулинарии. Отличается большей пользой для здоровья и более сочной, нежной структурой по сравнению с классическим видом этой капусты. Растение крупное, компактное, образует множество побегов, несущих ценные соцветия. Капуста пригодна к использованию через 75-85 дней после появления всходов. Сорт выносливый, устойчивый к перепадам температуры. Используется для приготовления закусок, салатов, гарниров и супов.

Мы предлагаем сорта, знакомые еще с советских времен. Это овощи отечественных и зарубежных селекционеров, выращиваемые в СССР в 1950–1980-е годы
Раннеспелый высокоурожайный сорт. От всходов до потребительской спелости 95-105 дней. Кочаны средней плотности, массой 1,5-2 кг, с короткой внутренней кочерыгой. Обладают нежной, хрустящей структурой и высокими вкусовыми качествами. Капуста рекомендуется для употребления в свежем виде, для приготовления салатов и голубцов. Сорт отличается стабильной урожайностью (2,8-5,7 кг/м2) и устойчивостью к ряду заболеваний. Можно выращивать повсеместно.

Серия Северяне объединяет специально подобранные сорта и гибриды, которые в условиях недостаточности тепловых ресурсов и короткого периода вегетации будут радовать вас урожаем.
Среднепоздний гибрид для получения стабильно высокого урожая с отличными вкусовыми и засолочными качествами. Идеален для квашения. Подходит для кулинарии и свежего потребления. От высадки рассады в грунт до наступления потребительской спелости 125-135 дней. Кочан круглый, плотный, массой 2-3 кг, на разрезе – белый. Не растрескивается на корню. Гибрид устойчив к фузариозному увяданию, киле, бактериозам. После уборки отличается хорошей лежкостью и товарностью продукции.

Один из самых ранних гибридов. Убирать кочаны можно уже на 62-65 день после высадки рассады. Розетки листьев приподнятые. Наружная кочерыга короткая, внутренняя - средней длины. Кочаны достаточно плотные (4,1 балл из 5), массой 0,9-1,6 кг, на разрезе беловатые. Они обладают отличным вкусом и рекомендуются для приготовления свежих салатов. Также подходят для тушения и варки. Гибрид устойчив к фузариозу. Урожайность 3-4 кг/м 2 .

Надежный гибрид голландской селекции от компании Bejo с небольшими кочанами, пригодными для хранения. Растения выносливые, пластичные к условиям выращивания, отдают урожай в ультраранние сроки. Пери од от высадки рассады до получения свежей продукции не более 55-60 дней. Кочаны массой 1-1,5 кг, с сочными, нежными листьями. Урожай обладает отличными товарными характеристиками и высокими вкусовыми качествами. Найдет широкое применение в домашней кулинарии: щи, пироги, рагу, котлеты, салаты, голубцы.

Серия Северяне объединяет специально подобранные сорта и гибриды, которые в условиях недостаточности тепловых ресурсов и короткого периода вегетации будут радовать вас урожаем.
Ультраранний гибрид для свежего употребления и домашней кулинарии. Устойчив к фузариозному увяданию. Формирует раннюю продукцию через 45-50 дней после высадки рассады в грунт. Кочаны оптимального размера и плотности, средней массой около 1,5-1,8 кг, кочерыга небольшая. Ткань листовой пластины нежная, сочная, отличного вкуса. Салат из свежей капусты и сок из нее – основной источник витаминов U и K.

Серия Северяне объединяет специально подобранные сорта и гибриды, которые в условиях недостаточности тепловых ресурсов и короткого периода вегетации будут радовать вас урожаем.
Отличный среднеспелый гибрид. Ценится за стабильную урожайность, универсальность в использовании и высокие вкусовые качества. Розетка листьев компактная, устойчивая. От появления всходов до начала потребительской спелости проходит 120-130 дней. Кочан белый на срезе, очень плотный, не растрескивается. Средняя масса 2,5-3,5 кг (максимально – до 5 кг). Выращенная продукция подходит для длительного хранения, домашней кулинарии и свежего потребления. При квашении цвет и структура листьев не ухудшаются.

Образцовое достижение чешской селекции (компания MoravoSeed). Один из лучших среднепоздних гибридов капусты универсального назначения. Подходит для свежего употребления, домашней кулинарии, хранения и квашения. Период от высадки рассады в грунт до созревания урожая 110-115 дней. Кочан от среднего до крупного размера, округлый, плотный, массой 4,5-5 кг. На срезе – белый, отличается повышенным содержанием сахаров. При квашении не темнеет. Внутренняя кочерыга небольшая. Гибрид ценится за отличные товарные и вкусовые качества.

Высокопродуктивный гибрид для свежего потребления, квашения и длительного хранения. Позднеспелый, формирует урожай за 140-150 дней от всходов. Растения среднего диаметра – 70-90 см, высотой 25-30 см, с хорошо развитой корневой системой. Листья с сильным восковым налетом. Округлые кочаны массой 3,5-4 кг имеют очень плотное строение. Устойчивы к растрескиванию. Окраска листьев на разрезе кочана белая. Наружная кочерыга средней длины, внутренняя – короткая. Гибрид обладает высокой устойчивостью к фузариозному увяданию, толерантен к альтернариозу и серой гнили. Урожайность 8-9 кг/м2.

Высокоурожайный гибрид. От всходов до уборки 130-140 дней. Розетки листьев крупные. Кочаны среднего размера, одинаковой формы, массой 3,0-4,5 кг, очень плотные, с короткой внутренней кочерыгой. Прекрасно сохраняют отличный вкус в процессе хранения. Используются для свежего потребления, различной домашней кулинарии, консервирования и квашения. Ценность гибрида: стабильная урожайность и высокая товарность продукции, выравненность кочанов, устойчивость их к растрескиванию и болезням (кила, сосудистый и слизистый бактериоз). Гибрид выдерживает осенние заморозки до -6 °С.

Позднеспелый гибрид для квашения и хранения. От высадки 45-дневной рассады до уборки 90-95 дней. Растения мощные. Кочаны очень плотные, массой 3-5 кг, белые на разрезе. Вкусовые и товарные качества отличные. Гибрид устойчив к киле крестоцветных и фузариозному увяданию, толерантен к повреждению трипсом. Подходит для потребления в свежем виде и переработки. Хранится до 4 месяцев после уборки. Урожайность 8-11 кг/м 2 .

Суперпопулярный в мире и в России гибрид для переработки, потребления в свежем виде и непродолжительного хранения (до 6-ти месяцев - февраль/март). Очень мощный и высокоурожайный. Идеален для квашения. Отличается прекрасной сохраняемостью на корню, великолепным качеством кочанов, высокой толерантностью к трипсам и побурению кончиков листьев. Созревает в среднем через 125-130 дней после пересадки (на 10 дней позже Амбросии F1 и на 10 раньше, чем Терас F1). Кочаны массой 4-8 кг, округло-плоской или округлой формы, темного серо-зеленого цвета, гладкие, с короткой кочерыгой и превосходной внутренней структурой. Устойчивость: Foc: - фузариоз
Плотность посадки: переработка/свежий рынок - 25.000 растений/га, хранение - 30.000 растений/га. Пригоден для механизированной уборки.

В серии собраны перспективные сорта и гибриды отечественной селекции.
Раннеспелый гибрид с отличным товарным видом кочанов. От высадки рассады до уборки 65-70 дней. Розетки листьев приподнятые, компактные. Наружная кочерыга короткая, внутренняя – короткая до средней длины. Кочаны плотные (4,3 балла из 5), массой 0,9-2,6 кг, на разрезе беловатые. Вкусовые качества высокие. Рекомендуется для использования в свежем виде и повседневной кулинарии. Гибрид устойчив к фузариозному увяданию. Урожайность 6-8 кг/м2.

Поздний гибрид капусты для длительного хранения от чешской компании MoravoSeed. Кочаны массой 2,5-3 кг, плоско-округлые, плотные, среднего размера, устойчивые к растрескиванию. Внутренняя кочерыга небольшая. Урожай созревает через 140-150 дней после высадки рассады. Гибрид выгодно отличается от конкурентов исключительными вкусовыми и товарными качествами.

Среднепоздний гибрид чешской селекции от компании MoravoSeed. Ценится за возможность универсального использования: для свежего употребления, переработки и краткосрочного хранения. Период от высадки рассады до уборки урожая 115-120 дней. Кочаны от среднего до крупного размера, округлые, массой 4-4,5 кг, не растрескиваются. Внутренняя кочерыга средняя. Растения крепкие, устойчивые, не подвержены большинству болезней культуры.