Íåïðèõîòëèâîå ìíîãîëåòíåå ðàñòåíèå, ðîäñòâåííèê èíäàó (ðóêêîëû). Äâóðÿäíèê îòëè÷àåòñÿ áîëåå èíòåíñèâíûì âêóñîì, îí îñòðåå è èìååò ãîð÷è÷íî-îðåõîâûé ïðèâêóñ è àðîìàò. Ðîçåòêà ëèñòüåâ âåðòèêàëüíàÿ, êóñòèñòàÿ. Ñîðò ñêîðîñïåëûé – ïåðèîä îò ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ äî íàñòóïëåíèÿ ïîòðåáèòåëüñêîé ãîäíîñòè îêîëî 3 íåäåëü. Çåëåíü áîãàòà êàðîòèíîì, âèòàìèíàìè Ñ è Â, éîäîì. Øèðîêî èñïîëüçóåòñÿ â êóëèíàðèè, ïðåêðàñíà â ñâåæèõ ñàëàòàõ.