Ìíîãîëåòíåå òðàâÿíèñòîå ðàñòåíèå, äîñòèãàþùåå 50 – 70 ñì â âûñîòó. Îòíîñèòñÿ ê ðîäó Ðàéãðàñ, ñåìåéñòâó Çëàêîâûå. ßâëÿåòñÿ ñîðíÿêîì, âñòðå÷àþùèìñÿ ïîâñåìåñòíî, íî øèðîêî èñïîëüçóåòñÿ â êóëüòóðå. Îáëàäàåò ìîùíîé, õîðîøî ðàçâèòîé êîðíåâîé ñèñòåìîé ñ ìî÷êîâàòûìè êîðíÿìè. Èìååò âåãåòàòèâíûå è ãåíåðàòèâíûå ïîáåãè, ÷òî ó ðàñòåíèé äàííîãî òèïà ÿâëÿåòñÿ ðåäêîñòüþ. Ñòåáëè òîíêèå, äëèííûå. Ëèñòîâàÿ ïëàòèíà óçêàÿ, äî 5 ìì â øèðèíó. Ñ íèæíåé ñòîðîíû ëèñòüÿ ãëàäêèå, áëåñòÿùèå, ñâåðõó – ìàòîâûå, ñ ñåðîâàòûì íàëåòîì. Ñîöâåòèå çëàêà ðàéãðàñ ïðåäñòàâëÿåò ñîáîé êîëîñ äëèíîé äî 15 ñì, ñ ðàñïîëîæåííûìè ïî êðàÿì ìåëêèìè êîëîñêàìè, ïðèêðûòûìè ÷åøóéêàìè. Ïëîä – çåðíîâêà. Öâåòåíèå íà÷èíàåòñÿ â íà÷àëå èþíÿ è äëèòñÿ äî ñåðåäèíû, èíîãäà äî êîíöà îñåíè.