Òðàâÿíèñòûé ìíîãîëåòíèê. Â ñðåä-
íåé ïîëîñå êóëüòèâèðóåòñÿ êàê îä-
íîëåòíèê. Êóñòû âûñîòîé 40-60 ñì,
? 20-30 ñì. Ëèñòüÿ ñîäåðæàò ñòåâèî-
çèä – ïîäñëàñòèòåëü íåóãëåâîäíîé
ïðèðîäû, êîòîðûé â 300 ðàç ñëàùå
ñàõàðîçû. Ñâåæèå è ñóøåíûå ëèñòüÿ
óñïåøíî çàìåíÿþò ñàõàð. Íàïèòîê
ñ ëèñòüÿìè ñòåâèè âîññòàíàâëèâàåò
ñèëû ïðè ôèçè÷åñêîì è íåðâíîì èñòî-
ùåíèè, çàìåäëÿåò ïðîöåññ ñòàðåíèÿ.
Ñåìåíà âûñåâàþò ïîâåðõíîñòíî, ïîä ñòåêëî. Â ôàçå ïåðâîé
ïàðû íàñòîÿùèõ ëèñòî÷êîâ ñåÿíöû ïèêèðóþò. Ïîñàäêè ðàñ-
ïîëàãàþò íà ñîëíå÷íûõ ó÷àñòêàõ ñ ëåãêèìè ïëîäîðîäíûìè
ïî÷âàìè. Ñòåâèÿ ïëîõî ïåðåíîñèò çàñóõó, íóæäàåòñÿ â ïî-
ñòîÿííîì óâëàæíåíèè, îäíàêî çàñòîé âëàãè åé âðåäåí. Óðî-
æàé óáèðàþò â ôàçå íà÷àëà öâåòåíèÿ.